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海藻について聞いたことがありますか?そろそろ食べごろです。

韓国人が昔から知っていたことに西洋が追いついたようだ。 Rachelle aka "Roach" 著 海苔のこと知ってる?かなり美味しいです。ああ、本当に良かった。 モントレー湾からニューヨーク市まで、シェフ、食通、醸造家、焙煎業者は、昆布の可能性が無限大であることを認識しています。最近では、スコットランドで海藻ビールを一気飲みしたり、メイン州で昆布コーヒーを手に取ったりすることができます。そして、遊び場で最もクールな子供たちはすべて、チートスを捨ててSeaSnaxを支持しました。スーパーフードが注目を集めているのは当然のことです。ビタミンA、C、B-12などの栄養素がぎっしり詰まっていますが、後者は動物以外のソースでは見つけるのが難しい場合があります.また、タンパク質、カルシウム、鉄の優れた供給源でもあります。これらはすべて、骨と筋肉の健康に優れており、ポパイがボートでほうれん草以外のものを食べていたと思われます. もちろん、あなたが韓国料理のファンなら、あなたはすでにその秘密を知っています - 韓国人はミヨクとキム/キムを食べるのが大好きです.しかし、海藻のリフレッシャー、または海藻のレシピとスナックのガイドが必要な場合に備えて、読み続けてください:ミヨックク、海藻スープ(牛肉またはシーフード入り)これは、快適で健康的なシンプルで蒸し暑い韓国料理の1つです.重要なビタミンと鉄分が豊富に含まれているため、女性は出産後数日間にこれを食べることがよくあります。誕生日にこれを食べるのも風習!韓国の料理の女神マアンチが、とても簡単に作れるレシピを教えてくれます。 夏に向けて、このスープの冷製バージョンもあります! ミヨクムチム(海藻サラダ) 特に夏に人気のおかず、番ちゃん!プリングルス、海藻の風味したがって、これらは実際の海藻の栄養価を正確に詰め込んでいない可能性がありますが、ユニークなフレーバー部門で提供するプリングルズをいつでも期待できることを知ってうれしいです. キンパキンパ!それは韓国版の巻き寿司で、健康的な食事のために簡単に手に入れることができ、安くて、まっすぐに美味しい.中には、キムチや野菜の入ったご飯、ツナとマヨネーズなど、あらゆる種類の素晴らしいものがいっぱいです。しかし、抵抗のピースはもちろん海苔です。ここでは、薄い干し海苔が、キムパプをご飯と野菜の塊の代わりに効率的なロールに変えるラッパーとして機能します. 焼き海苔スナック海苔は複雑である必要はありません。これらの素朴な昔ながらの海苔スナックはあまりエキサイティングに見えないかもしれません - 少しのご飯とキムチを追加するか、ちょっとワイルドな気分ならプルコギの味を試してみてください - しかし、それらはすべてそれ自体で非常に満足でき、典型的な韓国料理です. 私たちが食べなければならない海藻のレシピやスナックは他にありますか?すぐにお知らせください。 ~~友人の間では「ローチ」としても知られるレイチェルは、ニューヨークを拠点とするフリーランスのライターです。彼女は韓国料理を作るのが大好きですが、あきらめて、良いものを求めてフラッシングに向かいます。彼女の作品の詳細は、 stuffroachknows.comで確認できます。 フォローする! 😃 Facebook:...

Jo Jang

チャプチェを本当に知っていますか?

チャプチェ最高です。 by Taylor Sweet (스위트) 私は一生ロサンゼルスに住んでいたので、さまざまな文化や背景の素晴らしい食べ物を試すことができました.ラッキーなことに、チャイナタウンやリトル トーキョー、個人的に大好きなコリアタウンに近い場所に住んでいて、LA で手に入る限り本物に近い食べ物を食べることができます。 世界中からの移民が落ち着く場所として LA を選んでいるため、素晴らしい食べ物があるのはコリアタウンのようなコミュニティだけではありません。 LA エリア全体にかなり良いものが散らばっています。私が韓国料理店で食べるのが好きなことの 1 つは、食事を引き立たせるために提供されるすべての小さなおかず (バンチャン) です。一番有名なのはもちろんキムチです。しかし、他の小さな料理は十分な信用を得られません。 そのばんちゃんスプレッドを見てください!きゅうり、もやし、かまぼこなど、たくさんの種類の番ちゃんがあるので、リストは続きます。でも私の個人的なお気に入りはチャプチェという麺料理です。チャプチェはサツマイモ春雨を炒めたもの ごま油と醤油で色々な野菜を。通常、使用される野菜はニンジン、タマネギ、マッシュルーム、ネギですが、自分で作ってレストランで食べない場合は、個人の好みとチャプチェに何を入れたいかによって異なります.牛肉もチャプチェにまったく新しい次元を加えることができます!麺もおかずとして予約する必要はありません。彼らは完全に満足のいく、かなり健康的なメインディッシュになることができます! 少し歴史のレッスン... チャプチェ、または(잡채)は、 「混合野菜」に変換されます。韓国の歴史によると、最初のチャプチェ料理は17 世紀に光海君のために作られたもので、統治者に非常に好意的に受け入れられ、その結果、それを作った人が政府の地位を獲得しました。チャプチェの最も初期のバージョンは、この時点で野菜の炒め物だけで構成されていました.20世紀になってから、麺と肉が料理に追加されました.韓国では牛の飼育が普及していないことに加えて、仏教の重要性により、牛は肉のために屠殺されず、ほとんどの料理は菜食主義でした.今日、麺と肉は通常、料理のスポットライトです。韓国料理店の近くにいる幸運がなく、自分でチャプチェを作ってみたいと思っているなら、幸運です。インターネットでレシピを探す時間を節約できたからです。 幸せな食事! ...

Jo Jang

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