韓国でこんにゃくが好きな理由
象山芋、悪魔の舌、スネーク パーム、ブードゥー ユリなど、その呼び名が何であれ、こんにゃくは最近韓国で話題になっています。こんにゃくの根を加工することで、こんにゃく粉（麺用）、こんにゃくゼリー（ゼラチンの代替品）、こんにゃく水溶性食物繊維（栄養補助食品）を作ることができます。
食生活が当たり前の韓国では、コンニャク製品がほとんどの食料品店やコンビニエンス ストアに突然登場し始めた理由は容易に理解できます。植物の宣伝されている健康上の利点は計り知れず、糖尿病の管理、体重減少、コレステロール値の改善、より健康な肌、傷の治癒などがあります.こんにゃく製品は、カロリーが低く、満腹感が長く続き、同様の利点を持つ他の食品 (アップルサイダービネガーなど) にあるようなえぐ味がないため、特に魅力的です。
韓国で話題のこんにゃく商品をチェックしてみましょう！
- こんにゃくスポンジ
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こんにゃくスポンジは韓国だけではない人気商品です。この美容家電の絶大な人気に世界中の企業が注目しています。顔の汚れを落とすスポンジで、天然繊維なので安心して使えます（肌への刺激がありません）。スポンジはヘチマのように感じますが、ゴムのようなテクスチャーが少しだけあり、顔を深くクレンジングするのに最適です.こんにゃくには、ビタミンA、B1、B2、B6、B12、C、D、およびEも豊富に含まれています。タンパク質、天然ミネラル、脂肪酸を含み、スキンケア成分の聖杯となっています。
- こんにゃくゼリースナック
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このスナックは韓国ではなく日本のものですが、子供 (そして大人) はこのお菓子に恋をしています.まるでアメリカンゼリーのような味わいですが、小さなカップ型の個包装になっています。ちょうど 2 年前、このスナックの需要は非常に高く、日本から帰国した旅行者は通常、友人のためにこんにゃくゼリーを 2 袋持っていくほどでした。一度にゼリーをすすることも、少しずつ味わうこともできます。
- こんにゃくダイエットゼリー
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韓国で最も人気のある食品の 1 つであるこんにゃくダイエット ゼリーは、インターネットを席巻しました。こんにゃく、エリスリトール、香料を組み合わせたこれらのゼリーは、スパウトパウチ（離乳食のようなもの）に入っているので、外出先で食べたり保存したりするのに便利です.こんにゃくダイエットゼリーの最大の魅力は、普通のゼリーと同じ味なのに、カロリーも糖質もゼロ！食べる量を減らすダイエット法として、毎食前に1袋ずつ食べる人もいます。
- おかず「ノクドゥムク」
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「緑豆ゼリー」を意味する「ノクドゥムク」は、韓国で人気のあるおかずです。この料理のベースはこんにゃくゼリーで、アメリカのゼリーのような粘りがありますが、風味はありません。ゼリーは醤油と酢で味付けされており、野菜や牛肉の炒め物など、さまざまな具材を使用して風味を増すこともあります.中国の緑豆ゼリー料理である梁芬など、他のアジア諸国にもノクドゥムクに似た料理があります。
健康ブームはまだまだ衰えそうにないので、しばらくはコンビニでこんにゃくを見かけることになりそうです。韓国（またはアジアの食料品店）にいる場合は、こんにゃく製品に注意してください。
リン・リー脚本の作品
