Bleib ruhig und trinke Tee: Traditionelle koreanische Tees für den Sommer
Während die Frühlingsmonate vorbeiziehen, begrüßen wir bald die Wärme des Sommers. Grüne Bäume, frischer Geruch, Eiscreme dazu... Schweiß, Kopfschmerzen und Müdigkeit? Wie es üblich ist, hat der Sommer seine eigenen Nachteile. Im Laufe der Zeit haben wir jedoch Wege gefunden, der Sommerhitze mit unseren Eisgetränken und kühlen Getränken zu trotzen. Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass eine warme Tasse Tee auch Ihr Komplize in Ihrem Kampf gegen die sengende Hitze und alles andere sein kann, was die Sommermonate bringen?
Überrascht? Nun, lassen Sie uns einige traditionelle Teegetränke durchgehen, die es seit Jahren gibt. Wir versichern Ihnen, dass Sie am Ende dieser Tour umso hoffnungsvoller und positiver für Ihre Sommerpläne sein werden!
BEEREN, PFLAUMEN UND TEE
- Omija-cha ( 오미자차)
Dieses Teegetränk ist ausschließlich für die strengen Sommermonate gemacht. Grob übersetzt in „Tee mit fünf Geschmacksrichtungen“ stammt Omija-cha aus getrockneten Magnolienbeeren . Dieser Tee kann zu heißem Wasser hinzugefügt werden, um das perfekte warme Getränk zu erhalten, das man nach einem harten Arbeitstag braucht. Für die Eistee-Süchtigen da draußen erfüllt dieser Tee auch Ihre Bedürfnisse! Fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um sich ein erfrischendes Getränk zu holen.
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Omija-Tee ist nicht nur das perfekte Sommergetränk, sondern hat auch mehrere Eigenschaften, die unter anderem zur Entgiftung und zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
- Maesil-cha ( 매실차)
Grüne Pflaumen werden hauptsächlich in den Sommermonaten angebaut. Diese Frucht ist nicht nur perfekt, sondern kann auch verwendet werden, um einen köstlichen Tee zuzubereiten. Maesil-cha ist perfekt für Ihre müden Tage.
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Wir alle haben diese Tage, an denen wir nur im Bett liegen und eine romantische Komödie genießen möchten. Um Ihre Tage besser zu machen, ist Maesil-cha perfekt, um sich bei einem guten Film und Snacks zu entspannen.
- Yuja-cha ( 유자차)
Allein der Gedanke an frisches Obst in den Sommermonaten lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen! Dieses Zitrusgetränk wird genau das Gleiche tun. Yuja-Tee wird aus Yuja-Marmelade hergestellt . Durch Mischen von heißem Wasser mit dieser Marmelade erhalten wir dieses warme Getränk.
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Ihre Sinne werden es Ihnen danken, denn dieser Tee ist nicht nur köstlich zu trinken, sondern hat auch ein erstaunliches Aroma!
EISTEEGETRÄNKE
Eines der Dinge, die koreanische Teegetränke einzigartig machen, ist, dass Sie die Möglichkeit haben, zu wählen, ob Sie das Getränk warm oder kühl haben möchten. Korea hat seine eigenen Eistee-Geschmacksrichtungen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
- Eistee aus Gerste ( 보리차 )
Eistee aus Gerste deckt Ihren Koffeinbedarf, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden. Dieses koffeinfreie Getränk ist ein perfektes Sommergetränk, das Körper, Geist und Seele erfrischen wird!
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Für diejenigen unter Ihnen, die sich fragen, wie Sie dieses Getränk bequem zu Hause genießen können, machen Sie sich keine Sorgen, denn Sie können fertige Päckchen dieser Cold Brew-Güte finden. Geben Sie den Teebeutel in kaltes Wasser und erhalten Sie Ihr sommerliches Eisgetränk!
- Iced Matcha Grüntee Latte
Stellen Sie sich ein cremiges, schmackhaftes, erfrischendes Teegetränk vor, und wir präsentieren Ihnen diesen Grüntee-Latte, ein Teegetränk, das Tee auf eine ganz neue Ebene hebt!
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Brauchst du mich morgens abholen? Müde von der Arbeit und auf der Suche nach einem Getränk für die Nachmittagspause? Heißhunger auf Zucker explodiert? Nun, dieser Tee wird in der Lage sein, alle Bedürfnisse zu stillen und Sie mit Energie für den Rest des Tages zu versorgen.
ANDERE
- Maemil-cha ( 메밀차 )
Maemil-cha oder Buchweizentee wird aus geröstetem Buchweizen hergestellt und ist nicht nur in Korea, sondern auch in Japan und China beliebt. Dieses Teegetränk kann, wie andere traditionelle koreanische Getränke, entweder heiß oder kalt konsumiert werden. Perfekt sowohl für heiße Nachmittage als auch für kühlere Nächte! Dieses Getränk ist reich an Antioxidantien und ist perfekt gegen Stress.
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Wenn wir sagen, dass dieser Tee Ihr Herz erwärmen wird, meinen wir das sowohl im übertragenen als auch im wörtlichen Sinne. Gefüllt mit Mono- und gesättigten Fetten senkt Maemil-cha den Cholesterinspiegel und hinterlässt so Ihr Herz gesund und glücklich!
- Ingwertee ( 생강차 )
Sie müssen nicht die Bank sprengen und in ein teures Café gehen, um dieses Getränk zu genießen, denn mit nur wenigen Zutaten können Sie Ihren eigenen Ingwertee zubereiten. Kochen Sie Wasser, um Ingwer und Zimt hinzuzufügen, und servieren Sie sich diese magische Tasse der Güte!
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Obwohl dieser Tee hauptsächlich zur Bekämpfung von Husten- und Halsproblemen verwendet wird, können Sie den Ingwertee gegen Ihren Heißhunger auf Süßes verwenden. Fügen Sie Honig, Nüsse und Jujube hinzu; und trinken Sie diesen Tee mit einigen kühlen Orangenscheiben, die perfekt auf die Sommerhitze zugeschnitten sind!
- Gerösteter Reistee
Gerösteter Reistee wird aus, naja, Sie haben es erraten, Reis hergestellt! Gerösteter Reis gibt einen nussigen Geschmack ab. Für diejenigen unter Ihnen, die versuchen, sich gesünder zu ernähren, wird dieses Getränk diesen Prozess unterstützen. Dieses Getränk ist reich an antioxidativen und verdauungsfördernden Eigenschaften und sowohl gesund als auch köstlich.
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An den Geschmack gewöhnt man sich vielleicht nicht sofort. Sobald Sie dies jedoch getan haben, werden Sie es am Ende literweise trinken!
Für Tee-Süchtige und Tee-Neulinge, begeben Sie sich in diese großartige Welt des koreanischen Tees und probieren Sie all diese köstlichen Getränke!
Habt ihr diese schon probiert und habt ihr einen Favoriten? Erzähl uns alles!
Geschrieben von Sayantani Banerjee
