ソウルでチェックすべきヴィーガンレストラン！
多くの人にとって、韓国は最も菜食主義者やビーガンに優しい目的地とは思えないかもしれません.しかし、植物ベースのオプションを求める人がますます増えているため、数え切れないほどのビーガンレストランが国中に芽生えています.ベジタリアンとビーガンのレストランを掲載するウェブサイト HappyCow には、韓国の 371 件のエントリがあり、そのうち 217 件がソウルにあります。毎年恒例のビーガン フェスティバルも訪問者数が増加し、2019 年には 1 万人の訪問者が訪れました。これは、2013 年の最初のオープン以来、15% の増加です!
あなたがビーガンであろうとなかろうと、これらのレストランはあなたがソウルにいるときに訪れる価値があります!心のこもった料理を食べたいときも、コーヒーやデザートを食べに立ち寄りたいときも、すべての料理に満足できるものがあります。ソウルに来たら絶対に行きたいおすすめスポットをご紹介！
- ダルヤンカフェ
Dalyang Caféは、高麗大学校に近い城北区に位置しています。 HappyCow によると、 「西洋とアジアのフュージョン料理とドリンクをミックスした」小さな居心地の良いカフェです。メニューはハンバーガーからサラダ、ケーキ、そしてソフトクリームまであり、後者は顧客のお気に入りです.ダルヤンは、地元のアーティストをサポートし、環境に優しい代替手段を促進することについて非常に積極的です (彼らはプラスチック製のストローを使用しないレストランです!)。それに加えて、彼らは毎年ソウルビーガンフェスティバルに参加しているので、そこでも見つけることができます!
インスタグラム： @dalyang_vegancafe
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- 植物のカフェとキッチン
Plant Café and Kitchenは、もともと 1 か所からスタートしました。 2013 年に梨泰院にオープンした彼らの目標は、着実に成長しているビーガン コミュニティにビーガン ペストリーとデザートを提供することでした。 2017年には別の場所がオープンし、現在はメインの場所です。以前のスペースは現在、プラント ベーカリーになっています。プラントの目標は、 「野菜のすべての部分を創造的に利用することで、食品廃棄物を最小限に抑える」ことであり、同時に地元の企業を支援することです。彼らのメニューはオンラインで見つけることができ、多くのグルテンフリーとナッツフリーのオプションがあります.週替わりで、サラダ、ラップ、パスタ、ハンバーガーなどの料理を提供しています。
インスタグラム： @plantcafeseoul
このレストランについてもっと知りたい場合は、プラントのスポットライトをご覧ください。
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- ソイルーム
Soiroumは、景福宮に近い仁寺洞にあるビーガンカフェです。ビーガン寿司、リゾット、カレー、タコスなどの多種多様な食事だけでなく、デザートも提供しています。彼らの名物は、豆腐、テンペ、またはビーガンミートボールを添えた韓国風野菜プレートです。メニューにはグルテンフリーのオプションもあります！こぢんまりとしたカフェですが、アットホームな雰囲気で、観光のついでに立ち寄ったり、ソウルのグルメ巡りのついでに立ち寄りたいお店です。
インスタグラム： @so_iroum
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- ベジタス
ヘバンチョンの梨泰院の近くにあり、特に観光客に人気があります。スタッフは韓国語と英語の両方を話し、メニューは英語でも利用できます。 Vegetus では、パスタ、サラダ、ハンバーガーのほか、さまざまなおかずを提供しています。スムージーから紅茶、ビール、サイダーまで、豊富な種類の飲み物があります。食事には、グルテンフリーとナッツフリーのオプションもあります。このお店の特徴はなんといってもテラス席があり、外の雰囲気を楽しみながらディナーを楽しむのにぴったり。
インスタグラム： @vegetuskr
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- 南美プラント研究室
Nammi Plant Labは、江南区瑞草にあるビーガンレストラン兼ベーカリーです。メニューは洋食とアジア料理が揃っているので、気分に合わせて何でもそろっています！最も人気のある料理の 1 つはビーガン ピザですが、何か新しいものやエキサイティングなものが欲しければ、カレー クレープなどの他のユニークな料理もあります。また、南美植物研究所は英語と韓国語が話せるスタッフがいて、観光客にも人気のスポットです。
インスタグラム： @nammiplantlab
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- SNUビーガンビュッフェ
ソウル大学のビーガン ビュッフェは、学生クラブのコンパットが大学のカフェテリアにベジタリアン メニューを導入するために戦った後、命を吹き込まれました。現在は一般公開もされており、学生だけでなく部外者にも大人気。ほとんどが韓国スタイルの料理で、ビュッフェはビーガンの心が望むすべてを提供します。メニューは毎日変わり、あなたの心が望むものを何でも提供します！ただし、ビュッフェは平日ランチのみの営業なので注意が必要です。
- 山村
他の多くのレストランと同様に、Sanchon は仁寺洞にあります。このレストランは、寺院の食べ物に触発された元僧侶によって設立されました。彼らの焦点は、バンチャンと呼ばれる韓国のおかずにあります。これらは通常、小さな料理ですが、ダイニング体験全体には20のコースが含まれているため、おいしい料理の長い夜に備えることができます!お店は定食なので選べませんが、友達や家族と行くと気軽にシェアできます。山村をとてもユニークなものにしているのは、毎晩の韓国舞踊です。食事とエンターテイメントの完璧な組み合わせ！
山村はあなたの興味をそそりましたか？ 詳細については、ここをクリックしてください。
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これらのレストランに行ったことがありますか。もしそうなら、どの料理が一番楽しかったですか。また、何をお勧めしますか?そうでない場合は、どのレストランに行きたいか教えてください。
ソウルのレストランに行く機会はないけど、料理を試してみたいですか?心配しないでください！ 韓国料理を見て、ビーガンにしよう！
表紙画像: ( × )
トラン トリウ脚本の作品
