Zeitschrift

El Salvador's Kimchi: Curtido
Stellen Sie sich eine Beilage vor, die saftig, sauer und scharf ist. Der Geruch kann überwältigend sein, aber es wird einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Er passt zu fast allem, besonders zu traditionellen Gerichten. Was denkst du, ist es?...
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A Trip to the Past. . . Next Stop, Ppopgi
Zucker, kein Gewürz, und ganz sicher alles schön. Ppopgi (뽑기) ist die Antwort auf die Befriedigung Ihrer Naschkatzen. Dieser Snack, auch bekannt als Dalgona (달고나), gibt es seit den 1970er Jahren. Sein süßer Geschmack und die niedlichen Formen machen es...
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I'm Not Squidding: A Snack Straight from the Sea
Ojingeo-chae (오징어채), wie es auf Koreanisch heißt, mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen. Getrockneter, zerkleinerter Tintenfisch, fertig zum Essen? Für viele Westler keine erste Wahl, aber zerkleinerter Tintenfisch wurde erstmals in den 1970er Jahren in Hongkong als Snack populär.
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Daebak Box

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