光州世界キムチ祭りの様子
おかず、チャーハン、ラーメンなどに使われます。キムチ料理の可能性は無限大！ LA Times によると、平均的な韓国人居住者は年間 40 ポンドのキムチを消費しています。伝統的なキャベツのキムチをはじめ、大根、ネギ、キュウリなどのキムチもたくさんあります。そのため、キムチの栄光を祝う世界的なお祭りがあるのも不思議ではありません。
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光州世界キムチ祭りは、毎年開催されるイベントです...待ってください...
韓国光州のキムチタウン！
この祭りは、6 年前にユネスコの無形文化遺産に登録されたキムチ作りを紹介するために 1994 年に始まりました。
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この祭りでは、中西部から慶尚道（南東南部）、咸鏡道（北東部）、さらには北朝鮮の平安道地域（平壌以外）まで、韓国のすべての地域のキムチが 4 日間にわたって提供されます。 .
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キムチの味は地域によって技術とアクセスが異なるため、地域によって異なります。たとえば、北東部では、海に近いため、キムチの味付けに新鮮な魚やカキをたくさん使用します。地域の独特な調理法もキムチに溶け込んでいます。南東南部地域では、より塩辛くてスパイシーなキムチが期待できます。
フェスティバルのさまざまなブースでこれらすべてを試すことができ、キムチ作り教室で自分でキムチを作ることもできます.
- キムチ名人大会
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祭りの目玉の 1 つは、大統領賞と「キムチ マスター」の称号を得るために、韓国中の人々が一からキムチを作るキムチ マスター コンテストです。良い料理コンテストが好きではないのは誰ですか?
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キムチのファンではありませんか？この料理は時々後天的な味になることもありますが、キムチ博物館を訪れてキムチの歴史を学ぶことで、この祭りを楽しむことができます.テーマパークや終日開催される無料コンサートもあり、誰もが楽しめる世界キムチフェスティバルです。
開催日は毎年異なりますので、最新情報は公式サイトでご確認ください。
どのタイプのキムチがお気に入りかコメント欄で教えてください。もしこの祭りに行きたいなら、絶対行きます!
ダイアナリス フエンテス脚本の作品
