釜山のおいしいもの
釜山は韓国で 2 番目に人口の多い都市であり、最も忙しい港があります。ビーチ、有名な魚市場、映画祭があります。冒険をするには間違いなく素晴らしい場所です！釜山行きの電車に乗れば、ゾンビには会えませんが、おいしい食べ物が出迎えてくれます!
海に近いことで知られる釜山には、たくさんのシーフードがありますが、それだけではありません。テジ クッパ (돼지국밥) とも呼ばれる豚肉と米のスープは、ソウルでは見つけるのが難しい釜山の特別な珍味の 1 つです。この料理は朝鮮戦争中に生まれたと言う人もいれば、ずっと前からあると言う人もいます.釜山のツインポークスープは、豚骨と醤油、米酒、その他の風味を加える材料などの他の材料を煮て作ったこのおいしい食事のボウルをつかむための最も有名な場所の 1 つです。この料理の匂いが気にならないなら、釜山で最高の料理を作って食べる準備ができています!
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この料理の歴史的背景を知りたい場合や、地元の人々のインタビューを見てその重要性についての見解を知りたい場合は、アリラン文化のビデオをチェックして、このおいしいスープについて知っておく必要があることをすべて確認してください!
釜山には特製ホットクもあります！ ホットクを知らない方のために説明すると、黒糖シロップが入った甘いパンケーキです。 Ssiat hotteok (씨앗호떡) はそれだけでいっぱいのホットクです!ひまわりの種、かぼちゃの種、松の実が砂糖のミックスに加えられ、このおやつに素晴らしい風味と食感が加わります.釜山国際映画祭 (BIFF) 広場のそばには、たくさんの売り手がいます。
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BIFF スクエアの近くにいる場合は、釜山の有名な鮮魚市場である有名なチャガルチ市場に飛び込みましょう。次の釜山料理の材料が見つかるかもしれません!
東莱パジョン (동래파전) もぜひお試しください。赤唐辛子ペーストと数種類の魚介で作ったパンケーキです。このパンケーキは、釜山の要塞である東莱城 (동래성) にちなんで名付けられました。
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このビデオには、東莱坡田を釜山流にするすべての方法が含まれています!
これらは釜山が提供する料理のほんの一部です!おでんや生サバもありますが、それはまたの機会に。これらの料理を食べると、世界のどこにいても釜山があなたの元にやって来て、両手を広げてあなたを歓迎します。
ステファニー レムス脚本の作品
