Must-Have-Lebensmittel für ein koreanisches Picknick 🍽️
Picknicks in Korea sind der Inbegriff des Sommers. Die Kultur des Picknicks lässt sich sogar bis in die Joseon-Ära zurückverfolgen, bis zu etwas, das „hwaejeon nori“ genannt wird, ein Picknick, das am dritten Tag des dritten Mondmonats hauptsächlich von Frauen genossen wird. Glücklicherweise können Picknicks heute von jedem jederzeit genossen werden, deshalb möchten wir einige unverzichtbare Lebensmittel für das ultimative koreanische Picknickerlebnis mit Ihnen teilen.
- Kimbap
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Kimbap ist ein Gericht aus gekochtem Reis und anderen Zutaten, die in Gim (getrocknete Nori-Algenblätter) gerollt und in mundgerechten Scheiben serviert werden. Dieses einfache, aber köstliche Gericht lässt sich sehr leicht verpacken, und da es praktisch sauber ist, eignet es sich perfekt für ein Picknick. Da Kimbap auch kalt genossen wird, ist es das ideale Gericht gegen die Sommerhitze.
- Mandu
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Mandu sind Teigtaschen nach koreanischer Art und können gedämpft, gekocht, in der Pfanne gebraten oder frittiert werden . Die Kombinationen für Mandu sind endlos. Es gibt Rindfleisch und Gemüse, Hühnchen, mit Kimchi gefülltes Mandu und vieles mehr. Sie können Mandu so ziemlich überall bekommen, was es zu einem Grundnahrungsmittel eines koreanischen Picknicks macht.
- Gyeran-Mari
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Ein weiteres Gericht ohne Unordnung, das Koreaner gerne bei ihren Picknicks essen, ist Gyeran-Mari oder gerolltes Omelett . Diese herzhafte Beilage besteht aus geschlagenen Eiern, die mit mehreren fein gewürfelten Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten und Käse gemischt werden. Gyeran-mari wird in dünne Scheiben geschnitten, wodurch es super einfach zu lagern und herumzutragen ist.
- Yubu Chobap
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Yubu Chobap oder gebratene Tofu-Reisbällchen sind marinierte Tofutaschen, die mit gewürztem Reis und gehacktem Gemüse gefüllt sind. Sie haben aufgrund der Tofuhaut einen leicht süßlichen Geschmack und viele Geschäfte verkaufen fertige Versionen.
- Dosirak
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Die koreanische Lunchbox Dosirak ist ein Grundnahrungsmittel für Picknicks . Es ist eine Lunchbox, gefüllt mit Reis, Beilagen und Spam. Es ist sehr einfach, eine zu Hause zuzubereiten, indem Sie alle Beilagen und den Reis in eine Lunchbox aus Metall packen, aber Sie können sie auch in Convenience-Stores oder Bahnhöfen kaufen. Mit einem davon kann man nie etwas falsch machen.
Jetzt können Sie ein köstliches Picknick nach koreanischer Art genießen. Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, welches Gericht Sie einpacken werden!
Titelbild: Park Bo-young & Park Hyung-sik in Strong Woman Do Bong Soon (JTBC)
Geschrieben von Dianelys Fuentes
