Hallabong: Der Jeju-Geschmack, von dem Sie nicht wussten, dass Sie ihn brauchen
Abgesehen von Matcha gibt es eine Geschmacksrichtung, nach der ich in Korea süchtig geworden bin: Hallabong (한라봉).
Was ist Hallabong?
Es ist eine Zitrushybride, die 1998 auf der Insel Jeju zu wachsen begann und ähnlich wie eine Mandarine schmeckt. Das Beste daran ist, dass der Geschmack unglaublich vielseitig ist! Es schmeckt in so vielen Formen fantastisch und passt zu vielen anderen Aromen.
Hier ist eine Liste der besten Möglichkeiten, Ihren Hallabong anzuziehen:
1. Hallabong und Matcha
Beginnen Sie mit meiner absoluten Lieblingsgeschmackskombination! Der bittere, erdige Geschmack von Matcha passt so gut zu den hellen, frischen Zitrusfrüchten. Es ist eine schöne Kombination, die ich bei Osulloc entdeckt habe, Südkoreas größter Teemarke mit Geschäften wie Cafés im ganzen Land. Mein Lieblingsgetränk in den Osulloc-Läden ist der frische Hallabong-Grüntee, ein schöner Grüntee-Slushie mit einer großzügigen Kugel Hallabong-Püree-Slushie.
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2. Hallabong-Saft
Ich habe es zum ersten Mal im Flugzeug nach Korea probiert, und als ich ankam, ging ich sofort direkt zu einem Supermarkt, um mir eine große Flasche für meinen Aufenthalt zu schnappen. Es ist süß, leicht säuerlich, leicht, erfrischend und im Grunde flüssiges Gold!
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3. Hallabong und Schokolade
Mal ehrlich, was passt nicht zu Schokolade?! Hallabong, wie viele andere Zitrusfrüchte, die eng mit der Orange verwandt sind, funktioniert auch perfekt mit Schokolade. Zwei wirklich gute Snacks zum Ausprobieren sind weiße Schokolade und Hallabong-Crunch-Snacks und Hallabong-Pralinen! Die Pralinen gibt es in verschiedenen Formen und auf unterschiedliche Weise gefüllt, während die Hallabong-Crunches typischerweise kleine Zylinder sind, die in weiße Schokolade mit Hallabong-Geschmack getaucht sind.
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4. Hallabong-Tee
Wenn Sie jemals Yuja-Tee getrunken haben, wissen Sie, dass Ihre Tasse Tee frische Schalen enthält. Hallabong-Tee ist derselbe! Du gibst einfach einen Löffel der marmeladenartigen Mischung in deine Tasse mit kochendem Wasser und BAM! Der Geschmack ist wie eine Tasse Yuja mit Orangengeschmack.
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5. Hallabong-Bingsu
Sie können keinen so hellen, sommerlichen Geschmack haben, ohne es zu einem Bingsu zu machen! Dies ist bei weitem der beste Weg, um Ihren Hallabong zu reparieren. Die Eiscreme, frische Hallabong-Stücke, das geschabte Eis und die dehydrierte Fruchtscheibe und die Mandeln passen alle perfekt zusammen! Schaut nur, wie lecker es aussieht! Sie können den koreanischen Sommer einfach nicht ohne dieses schöne Hallabong-Bingsu verbringen.
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Welche Hallabong-Combo möchtest du ausprobieren? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Geschrieben von matchalexie
