前菜からデザートまで一日中楽しめる韓国料理
韓国料理が私たちのすべての味覚を刺激することに失敗しない主な理由の 1 つは、誰の好みにも合う普遍的な能力があるためです。韓国が私たちを驚かせるさまざまなおかずと食事は、他に類を見ないカスタマイズされた料理を得るために混ぜ合わせることができます!
お財布に優しい韓国料理をご紹介！
ばんちゃん
バンチャンは、通常、さまざまな韓国料理と一緒に食べられる韓国のおかずです。
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- キムチ (김치)
まずは韓国の定番バンチャン、キムチから。 キムチは韓国料理の魂です。白菜や大根など、さまざまな種類の野菜を発酵させたキムチにはさまざまな種類があります。
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さまざまなご飯や麺料理と一緒に食べるだけでなく、キムチ シチューやパンケーキなどのおいしい料理の主な材料としても使用できます。
- ゲランマリ (계란말이) –韓国の卵巻き
卵の生地を何層にも重ねて温め、一口サイズのかわいい小片にすることで、この韓国料理を味わうことができます。 卵焼きは、すべての食事を完成させるために弁当箱に入れられる多くの重要な料理の 1 つです。
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ふわっとした卵の中に、にんじんや玉ねぎなどの野菜がたっぷり入っていて、濃厚な味わいの卵焼きです！
- マンドゥ (만두) – 韓国の餃子
韓国を含むアジア諸国は、独自の餃子レシピで知られています。あなたが韓国で育ったなら、この料理はあなたのお気に入りの1つである可能性があります.番ちゃんとしてさまざまな種類の麺料理の両方で食べられるこの料理は、日本の餃子に似ています.
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このおかずには、食欲をそそる豚肉、ひき肉、キムチ、ネギ、そして懐かしさがたくさん詰まっています。
- チャプチェ (잡채) – 韓国の春雨
麺料理をまったく新しいレベルに引き上げたチャプチェは、前菜として味わうことができる春雨の炒め物です。 「チャプチェ」という言葉は、伝統的に野菜とキノコを炒めたものを指し、元々は王様が毎食楽しんでいた王室の料理でした.今日では、さまざまな種類の肉、野菜、さまざまなトッピングを炒めて提供しています。
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お好きなドリンクを片手に、お食事をお楽しみください！
- Kamja-Jorim (감자조림) – じゃがいもの煮込み
料理に苦労している方、私たちはあなたを手に入れました。この料理は、食べるのと同じくらい簡単に調理できます。じゃがいもの煮込みは、じゃがいもと醤油で作る甘くておいしい料理です。
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じゃがいもを水に浸し、ご飯またはコーンシロップ、醤油、昆布で煮て、簡単に作れるおかずです。
食事
- キムパプ (김밥)
キムパプは間違いなく最も人気のある韓国料理の 1 つです。キムパプは、ご飯と海苔、さまざまな野菜、卵、お好みの肉で作られています。キンパプは野外ピクニックにぴったりです。韓国には、外出先でこの食事を楽しむための詰め合わせを提供する小さなテイクアウトショップもいくつかあります!
ピクニックバッグを準備して、キンパプが入ったドシラク（お弁当箱）を詰めて、軽くてお腹いっぱいのランチをお楽しみください！
- ビビンバ（비빔밥）
1回の食事で可能なすべてのおかずを想像してみてください。 この小さな傑作がボウルに入っています。ビビンバは基本的に、ご飯、野菜、肉に味噌を加えたボウルです。 「ビビン」は具材の意味で、「パプ」はご飯を意味します。
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キッチンでも手軽に作れる簡単料理です。残り物を仕上げたい場合は、ビビンバを作るのが冷蔵庫を空にする最良の方法の 1 つです。
シチュー
- ソルロンタン（설렁탕）
文字通り「骨のスープ」と訳されるソルロンタンは、牛のスープ、ブリスケット、その他のおいしいもので作られています。好みに合わせてアレンジできるご当地グルメです！塩、こしょう、ねぎ、にんにくのみじん切りを加えて味を調えます。
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このシチューにも興味深い歴史があります。朝鮮王朝の成宗大王は、先祖崇拝の後にこのシチューを数百人に食べさせたと言われています.このシチューの性質上、数日は持ちます。これを凍らせて、忙しい毎日を楽しみましょう！
ダッコムタン (닭곰탕) – 韓国風チキンスープ
夏のブルースに最適な韓国のチキンスープは、暑い夏の日を乗り切るエネルギーを与えてくれます.このミルキーなシチューは風味豊かであるだけでなく、不快感を感じさせずに満腹になるのに十分なほど軽い.
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これを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
デザート
- ホットク (호떡)
韓国の街を歩いていれば、この丸い形の良さが詰まった屋台を目にすること間違いなしです。 ホットクは本質的に、蜂蜜、シナモン、ブラウン シュガー、刻んだピーナッツなどの甘いお菓子で満たされたパンケーキです。ホットクは新鮮で熱々で提供されるので、飛び込む前に必ず冷やしてください!
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この魔法のデザートのすぐに作れるパッケージを手に入れることができるからといって、心配する必要はありません。
- ソンピョン (송편) – 餅
色とりどりのモチモチが韓国の代表的なデザートです。餅は、ゴマ、蜂蜜、甘いあんこ、栗のペーストなど、さまざまな材料を生地に詰めたものです。このデザートは、秋の収穫祭であるチュソクのような祭りの際に食べられます.
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すぐに食べられる美味しそうなトックがいっぱい詰まったパッケージがきっと見つかります。 1つ（または複数）をつかんで楽しんでください！
食べ物は、文化を表現する上で非常に重要な役割を果たします。韓国料理は、韓国の歴史だけでなく、彼らのライフスタイルの選択と価値観を物語っています。これらの食事を食べることは、魂に命を吹き込むだけでなく、まったく新しい世界を紹介してくれます!
好きな韓国料理は何ですか？コメント欄ですべて教えてください！
サヤンタニ バネルジー脚本の作品