韓国人が豚肉を準備する 5 つのおいしい方法

韓国料理は冗談ではありません。ユニークで美味しいです。豚肉は、歴史的に主に消費されるように飼育されていたため、多くの食事の主要な食材です。韓国人は動物のどの部分も無駄にせず、さまざまな方法で頭から足までを使って最も素晴らしい料理を作ります。これは、韓国で最も素晴らしい豚肉の調理方法の 5 つのリストです!

• 絶品焼き豚

グリル料理は間違いなく韓国で人気があります。友達と一緒にレストランのコンロで肉を焼いたり、家族と一緒にテラスの外でバーベキューをしたり。ポークのグリルは間違いなく、最も素晴らしい料理を伴う社交イベントです。

おそらくあなたのお気に入りの料理はサムギョプサル、豚バラ肉のグリルです。正しい食べ方は、肉を焼いて（もちろん、韓国の豚肉が一番おいしいです！）、 レタスで包みます。キムチ、焼きにんにく、もやしなどを追加できます。重要な材料はサムジャンです。これは、テンジャン、コチュジャン、ごま油、にんにく、コーンシロップで作ったディップソースです。
⁠— 韓国のバーベキューは、このディップなしでは完成しません!伝統的に、大切な人のために「豚肉とレタスのラップ」を用意し、感謝と感謝のしるしとして食べさせます.

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WatchMiCook (@watchmicook) がシェアした投稿 2017 年 3 月 27 日午後 5 時 40 分 (PDT)

メクジョクは、カンジャン、テンジャン、ニンニクでマリネした美味しい豚肉の串焼きです。レシピは、メク族と呼ばれる遊牧民によって作られた高句麗王国 (37BC-668AD) にまでさかのぼります。これは唐辛子が韓国に伝わる前に作られたので、韓国料理の多くのように辛くありません.メクジョクは直火で軽く焦がすと味が引き立ちます。

• すべてのライスアップ！

米と穀物は韓国で常に大きな影響力を持っており、地位を示す方法や取引手段として使用されていました.当然のことながら、韓国料理の多くは米を使用しており、それらは驚くべきものです.

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@mistyyoon がシェアした投稿 2019 年 6 月 27 日午後 5 時 33 分 (PDT)

プルコギ ビビンバは、米、肉、野菜の料理です。プルコギは、「火皿」と訳され、豚肉 (鶏肉や牛肉も!) を薄切りにし、マリネしてからバーベキューまたはコンロの鉄板で焼き上げたものです。それは通常、韓国の石のボウルであるドルソットで提供されます。これも熱いので、食べている間も料理は熱々のままです.

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모아mukstagram\(◡̈)/♥︎ (@m_____o.5_a) がシェアした投稿 2019 年 8 月 30 日午前 3 時 29 分 (PDT)

韓国のカレーライスは日本のカレーライスと似ています。カレーはカレーブロックかカレー粉に入っているので、とても簡単なレシピです。豚肉に好きな野菜や旬の野菜、カレー粉・ブロックなどを加えて炒め、ご飯を添えるだけ。アツアツで程よい辛さなので、涼しくなった秋にぴったりのメニューで、お腹も満足に満たされます。

• フラワーパワー

どの国にも小麦粉を使ったレシピがあります。小麦粉は非常に育てやすい穀物で、すばらしい料理を作ることができるからです。

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Sukhmani Sakhiੴ (@sukhmanisakhi) がシェアした投稿 2019 年 2 月 7 日午前 1 時 22 分 PST

マンドゥ (餃子) と、ワンマンドゥ (キング サイズの餃子) やチンパン マンドゥ (蒸しパン) などのすべての変種は、韓国で必食です。 野菜を混ぜた豚肉を薄力粉で包み、軽く揚げた（後者の場合はしっかり蒸す）と絶妙なハーモニーを奏でます。どんな食事の前菜にもぴったりです。

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4tune Rebecca (@forebecca__) がシェアした投稿 2016 年 2 月 7 日午前 11 時 30 分 (PST)

ビンデトックは緑豆のパンケーキで、緑豆のもやし (挽いて小麦粉に加えたもの)、野菜、豚肉を使ってパンケーキを作ります。または、ボッサムは、キムチ、サムジャン、スパイシーな大根のサラダ、キャベツまたはレタスを添えた茹でた豚のラップです.

• すさまじいシチュー

シチュー は寒い 季節 の コンフォート フード です.体も心も満たされ、野菜ミックスは美味しくて心地よいです。

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Jacob Longest (@jacoblongest) がシェアした投稿 2019 年 6 月 9 日午後 12 時 34 分 (PDT)

キムチチゲは、豚バラ肉、キムチ、豆腐、季節の野菜を混ぜ合わせた素晴らしいシチューです。アツアツでスパイシーな料理で、気分が落ち込んでいるときにぴったりのコンフォート フードです。韓国で最も人気のあるチゲ (シチュー) の 1 つです。これに似た料理はプデチゲで、軍隊のシチューに翻訳されています。ハム、ソーセージ、ベイクドビーンズ、キムチ、コチュジャンで作られています。この料理は、朝鮮戦争中に米軍基地から密輸された食品から作られました。

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SeonkyoungLongestNetwork LLC👑✨ (@seonkyounglongest) がシェアした投稿 2019 年 4 月 11 日午後 5 時 12 分 (PDT)

ジョクバルは、豚足の煮込み煮込み料理です。バーで友人と簡単にシェアできるほど人気のある料理であるため、しばしば飲み物と見なされます。通常、サムギョプサルのようにレタスで肉を包みます。

• スーパースープ

ゴミ捨て場で気分が落ち込んだり、少し気分が悪くなったりした場合は、スープが問題を解決するのに最適な治療法です。

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ʏᴇɴ ᴋɪᴍ ᴘʜᴀɴ · sړ ړᴏᴏᴅ ʙʟᴏɢɢᴇʀ (@foodiswhyimbroke) がシェアした投稿 2018 年 12 月 2 日午後 4 時 20 分 (PST)

カムジャタンは豚骨スープです。豚の背骨とたくさんの野菜とスパイスが入っていて、美味しくてボリュームがあり、完璧なスパイシーです!春雨も追加でき、友達や家族とシェアするのにもぴったりです。

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Alan Goh (@alan_travellingfoodies) がシェアした投稿 2019 年 4 月 26 日午前 12 時 46 分 (PDT)

キムチグクはキムチチゲのスープバージョン。キムチはビタミンとミネラルを提供し、タンパク質は豚肉と豆腐から得られます.温かくて栄養価が高いので、寒い冬にぴったりです。

ご覧のとおり、韓国人は豚肉を使った料理が大好きで、通常、この料理が生まれた理由について非常に興味深い歴史的説明があります。これらの料理を試したことがありますか。どれが一番美味しそうですか？以下のコメントでお知らせください！

ルシル バンバー脚本の作品