韓国で楽しむ秋の味覚
秋がやってきました。季節の居心地の良い暖かい気分に浸るのに役立つ食べ物や飲み物がやってきます。秋の愛好家でもう待ちきれない、またはまだ夏を手放す準備ができていない場合でも、これらの韓国料理は両手を広げて季節を迎えるのに役立ちます.
- 砂肝のグリルシャッド
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砂肝のグリルは、韓国の秋の食べ物の縮図です。魚のグリルは一年中楽しめますが、この特定の魚にはヘルシーな脂肪と栄養素が豊富に含まれており、長くて寒い冬に備えることができます。柔らかい身はレタスに包んで唐辛子と醤油で味付けして食べるのがおすすめです。鮮度抜群の砂肝が大量に水揚げされる韓国の西海岸や南海岸に向かいます。
- 松茸のグリル
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松茸は秋に収穫されるため、秋の食事にぴったりです。これらのきのこは栄養価が高く、健康に良いことで知られています。軽く味付けしてからグリルでトスするのが一番の楽しみ方ですが、これらのキノコは、牛肉やアワビなどの他のタンパク質との相性が抜群です。松茸は、江原道襄陽郡、蔚珍郡、奉化郡、慶尚北道清道郡などの山岳地帯に自生しています。
- 柿
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ああ、甘い柿！秋に完熟するので、この時期の主食です。ビタミン豊富で美肌効果もあり、デザートやパンチなど、いろいろな楽しみ方ができる果物です。干し柿は、甘くて歯ごたえのあるこの果物を食べる最も人気のある方法の 1 つです。慶尚北道の尚州市は柿の生産量が全国一であるため、ここでしか味わえない柿体験をしたい方はぜひ訪れてみてください。
- さつまいものロースト
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焼き芋は人気の屋台の食べ物なので、K ドラマで焼き芋を見たことがあるでしょう。韓国のサツマイモは通常、北米のサツマイモよりも甘く、寒い秋の夜には焼きたてをすぐに食べる必要があります。これらの甘いお菓子は非常に手頃な価格でもあるため、銀行を壊してふけることはありません.
- ワタリガニ
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秋は韓国でワタリガニを楽しむのに最適な時期であるため、シーフードのファンは喜んでいます。ふっくらと香ばしいカニ身は、蒸したり、汁物にしたり、そのまま食べたりと、食べ方はいろいろ。本格的な韓国料理を体験するには、ケジャンという人気のワタリガニ料理をお試しください。基本は生のカニを醤油や唐辛子のタレに漬け込んだもので、見た目はイマイチですが、一度食べたらもっと食べたくなります。
これで、これからの素晴らしい季節を最大限に活用するために、韓国で欠かせない秋の食べ物は終わりです。以下のコメントで、どれを試してみるのが待ちきれないか教えてください！
表紙画像: ( × )
ダイアナリス フエンテス脚本の作品
