ソンピョンとは？

韓国の秋の収穫祭である秋夕が間近に迫っており、韓国人はお祝いの準備で忙しくしています。今年は 9 月 23 日（日）から、毎年恒例の 3 連休が秋の始まりを祝います。家族が集まり、伝統的な芝居を見たり、伝統的な歌を踊ったり、伝統的なゲームをしたりします。最も重要なことは、韓国人がさまざまな素晴らしい伝統的な韓国料理で秋夕を祝うことです。特に、休暇中に夕食のテーブルに置かれることを決して忘れてはなりません。 ソンピョン.

ソンピョンは、文化を象徴する多くの伝統的な韓国料理の 1 つです。歴史的に、それは最初の収穫米を使用して作成されました。ソンピョンは、ゴマ、ナッツ、豆粉などの甘いまたは半甘いフィリングで満たされた半月型の餅です.餅は通常、松葉の上で蒸して、微妙な松の木の風味を与えます.この餅の蒸らし方にも理由がありますソンピョン直訳すると「松のケーキ」。

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Yen'sology (@yensology) がシェアした投稿 2018 年 9 月 20 日午前 2 時 47 分 (PDT)

ソンピョンは通常、緑、黄、赤、ピンク、紫の 5 つの基本的な色で表示されます。各色緑はよもぎの粉末で作られています。カボチャの粉で黄色。鶏頭の花で赤。さまざまなベリーのピンク。紫色のジャガイモまたはブドウとブルーベリーで紫色。

作るソンピョン 秋夕の間、韓国の家族の間で一般的な伝統です。それは休日に欠かせない食べ物であり、今後何年も続くでしょう.その他のチュソクの伝統的な食べ物については、この休日の他の伝統的な食べ物に関する この記事をチェックしてください.