Soup-er Korean Noodle Soup!
天気や行事に合わせた韓国風スープ！
韓国は、あらゆる機会、天候、または渇望に最適な、多種多様な味と種類のヌードル スープを提供します。きれいな酢のスープが好きですか？ネンミョンはあなたにぴったりかもしれません！それとも、ラミョンのより強い味が好きですか？どんな好みでも、韓国にはさまざまな種類のヌードル スープがあります。
カルグクス
カルグクスは通常、味が淡白で、夏の間、韓国の味覚のお気に入りです。それは一般的にシーフードベースで作られ、小さなアサリ、タコ、さらにはカタツムリなどの食材を含むさまざまな種類があります.しかし、カルグクスの魅力は魚介スープだけではありません。そのスープは、鶏肉、牛肉、野菜などの他のベースで作ることもできます.カルグクスの名前は「ナイフヌードル」を意味し、カルグクスヌードルが引っ張られたり張られたりするのではなく、生地から切り取られるという事実から適切に名付けられました.その結果、カルグクス麺は平らで弾力のある食感になります。
ネンミョン
ほとんどのヌードル スープの作り方とは対照的に、熱くて蒸し暑いですが、ネンミョンは実際には冷たく、アイス キューブまたはスラッシーのようなスラッシュ スープを添えて提供されます。一般的にソバと一緒に出されるピリッとしたアイス スープには、きゅうりの細切り、韓国梨のスライス、ゆで卵も添えられます。さらに、食べる直前にマスタードソースまたはビネガーを追加して、ネンミョンに酸味の追加のキックを与えることができます.湿気の多い夏の日と氷点下の冬の間、一年中楽しめるネンミョンは、韓国で最もユニークな料理の 1 つです。
ちゃんぽん
カルグクスやネンミョンとは異なり、チャンポンはさまざまな種類の魚介類が入った、スパイシーで強いスープです。あさり、えび、いかなどが、ちゃんぽんの濃厚な出汁を形作っています。ただし、スープを作る上で重要な要素は魚介類だけではありません。多くの野菜や豚ロース肉も出汁に使えます！
ラミョン
象徴的で多様なラミョンは、韓国のヌードル スープの最も人気のある形態の 1 つです。日本のラーメンからその名前が付けられていますが、韓国のラーメンはインスタント食品であり、味と種類が独特です.一般的に韓国のスパイスとより強い風味を利用するラミョンは、完璧な簡単な食事です!
キムチとビビンバは広く知られている韓国料理かもしれませんが、韓国の豊富な種類のヌードル スープも見逃せません!スープは味だけでなく、食感や温度も異なります。韓国のさまざまなヌードル スープは威圧的に見えるかもしれませんが、どのヌードル スープがあなたの好みにぴったりかを知る絶好の機会です!
