ソルラルを迎える韓国料理6選

ソルラル (설날) としても知られる韓国の旧正月が近づいており、世界中の韓国人が家族や親戚と一緒に新年を迎える準備をしています。儀式、贈答、ゲームで満たされたソルラルは、喜びと楽しさに満ちた 3 日間のお祝いです。休日のもう一つのハイライトはソルラル料理です！おいしい料理を垣間見るために、韓国の伝統的な正月料理 6 つをご紹介します。

• トックク

トックク、または韓国の餅スープとしても知られているのは、牛肉のスープで薄い楕円形にスライスした餅です.餅の楕円形は旧式の韓国のコインを象徴しているため、スープは新年の富と繁栄をもたらすものです!一杯のトッククを食べることは、健康と長寿の象徴でもあります。

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식사를준비하는시간 (@mos_story) がシェアした投稿 2019 年 1 月 8 日午後 6 時 55 分 (PST)

• マンドゥグク

マンドゥグクは韓国の餃子スープで、トッククの代わりになります。韓国の一部の地域では、トック (餅) ではなく、餃子 (マンドゥ) をスープに入れる方が好まれます。マンドゥにはジューシーな豚肉とネギが入っており、食料品店で簡単に見つけることができます。トッククと同じように、健康を象徴する料理です。

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Eatがシェアした投稿。トラベル。食べる！ (@eattraveleat.blog)で 2019 年 8 月 19 日午前 10 時 2 分 (PDT)

• チョン

ジョンと呼ばれる揚げたパンケーキは、ソルラルの定番です。魚、肉、野菜、魚介類などを小麦粉と卵でコーティングしたものを揚げたものです。おつまみや番ちゃんに使われることが多いこのパンケーキは、香ばしい味わいで多くの人に愛されています！

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Yelp Metro Fort Worth (@yelpfortworth) がシェアした投稿 2018 年 7 月 15 日午後 8 時 3 分 (PDT)

• カルビチム

別のソルラルの主食は、カルビチムまたは牛カルビの煮込みです。伝統的に、ソルラルや誕生日などの特別な機会にのみ食べられました。栗、銀杏、ナツメヤシが添えられています。甘くておいしい味を与えます。噛むごとに柔らかくマリネされたカルビのジュースがにじみ出てくることを想像してみてください!

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FutureNeighbor (@eutureneighbor) がシェアした投稿 2019 年 12 月 18 日午前 8:02 PST

• チャプチェ

韓国だけでなく全世界で愛されている人気メニューです！チャプチェはサツマイモの麺と野菜をごま油で炒めたものです。麺は長寿の象徴と言われています。サイドディッシュまたはメインディッシュとして楽しむ明確なソルラルの伝統。

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CHERIE TU (@thrivingonplants) がシェアした投稿 2019 年 4 月 1 日午後 2:01 (PDT)

• シッケ

最後に、甘い飲み物で締めくくります。デザートとしてよく出されるシッケは、炊いたご飯にモルトを注いだものです。心地よいモルトの余韻があるだけでなく、消化を助けることでも知られています。おいしい食事の締めくくりに！

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韓国観光🇰🇷(@ktoid)がシェアした投稿 2019 年 5 月 1 日午前 12 時 35 分 (PDT)

この特別なお祝いの際に用意されたおいしいお食事を垣間見ることができたので、愛する人と心ゆくまでごちそうしていただければ幸いです。

以前にこれらの料理を試したことがありますか?あなたはどちらが好きですか？以下のコメントでお知らせください！

フランシス エウセビオ脚本の作品