ボンデギ：ミミズの珍味
小さい頃、昆虫やミミズはどんな味がするのだろうと思ったことはありませんか?いつものように、韓国の屋台の食べ物は、あなたが今まで考えたことがあるかもしれない文字通りあらゆる種類の食べ物をカバーしてくれました.蚕のさなぎを使ったポエンデギ(번데기)という人気のおやつがあります。韓国のほとんどの市場で見つけることができます。ワームを試すのは気が引けるように聞こえるかもしれませんが、ちょっとした冒険がなければ人生はどうなるでしょう!
では、この昆虫はどのように準備されているのでしょうか?通常、茹でるか蒸してから、つまようじが付いたカップに入れて提供されます。あなたが中国やシンガポールにいるなら、彼らは通常揚げられています.
カイコは、何世代にもわたって独自の絹糸に使用されてきました。絹に使われた後は捨てられることが多いので、無駄を省くためにおやつに！ワームには、タンパク質とアミノ酸も詰め込まれています。その栄養価が、今日の一般的なスナックになった理由です。
魚介のような香ばしさと、外はカリッと、中はふんわり、一口噛むとジューシーな食感が楽しめます。多くの人はそれが後天的な味だと言うでしょうが、それはおそらく真実ですが、多くの韓国人や外国人がそれを楽しんでいると言えます!結局のところ、おいしくなければ店で缶詰を販売することはありません。
ボンデジのレビューは非常に複雑ですが、他の人が考えていることで自分自身を制限した場合、私たちはどこにいるでしょうか?!韓国でも地元の店でも缶詰に遭遇した場合は、ぜひ試してみて、感想を教えてください!
アマンダ Gによって書かれました。
