お酒の親友:あんじゅ

食べ物とお酒はつきものです。韓国では、お酒と一緒に食べるおつまみのことを「アンジュ」と呼んでいます。何でも「お酒のつまみ」と見なすことができますが、食品によっては、特定の種類のアルコールとの相性が他よりも優れているものがあります。スナックがアンジュと見なされるかどうかを判断する 1 つの方法は、それがフィンガー フードかどうかを確認することです。
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急いでいる場合や外出したくない場合は、スライスしたフルーツ、ナッツ、またはクラッカーを含むアンジュの簡単な準備ができます.塩が飲み物のアルコールを吸収するため、塩辛い軽食を好む人もいます。
チメク
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韓国で最もよく知られているアルコールと軽食の組み合わせの 1 つはチメクです。韓国のフライド チキンとビールの幸せな結婚です。揚げ物は、軽食と飲み物のペアリングに関して人気のある選択肢です。フライドポテトでも餃子でも、韓国のフライドチキンと冷たいビールの組み合わせに勝るものはないと思います.
パジョンとマッコリ
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マッコリ、または韓国の米酒は、韓国で最も古い種類のアルコールの 1 つです。ピリッと甘みのある炭酸飲料は、雨の日のパジョン、または韓国のパンケーキに最適です。パジョンの豊かでコクのある風味と食感を組み合わせることで、マッコリの軽くてほとんど柑橘類のような風味が引き立ちます。
ジョクバル(족발)と焼酎
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焼酎は世界中で知られるようになりました。韓国の焼肉店に行くと、味付けされた焼酎のいくつかの選択肢からなるメニューが表示されます.焼酎はさまざまな種類の肉とよく合いますが、チョッパルが最高だと言われています。 Jokbal、または豚足の煮込みは、通常、大きな部分で提供されるため、友人と共有するのに最適です.あなたがしなければならない唯一の難しい決定は、チョクバルのスパイシーまたはクラシックバージョンを注文することです.エビのタレとにんにくを添えたレタスでチョッパルを包めば、ヘルシーな食事の完成です。
好きなあんじゅは?
いつものように、責任を持って飲みましょう!