#Trending In Korea: Macarons
In den letzten anderthalb Jahren hat ein bestimmtes französisches Dessert in Seoul an Popularität gewonnen. Welcher Nachtisch?! Makronen. In letzter Zeit haben Macarons Korea erobert, und viele Geschäfte sind in der ganzen Stadt aufgetaucht und lassen uns alle über all die Instagram-Bilder der köstlichen Leckereien sabbern.
Nur um das klarzustellen, wir sprechen von Makronen, nicht von Makronen. Eine Makrone ist ein Keks auf Kokosnussbasis, bei dem der Boden manchmal in Schokolade getaucht wurde. Ein Macaron ist ein Keks auf Baiser- und Mandelmehlbasis mit einer knusprigen Außenhülle und einem zähen Kern. Sie werden am häufigsten als Sandwich mit verschiedenen Füllungen gegessen. Macarons können Füllungen aus Pudding, Marmeladen, Cremes, Ganaches, Karamellen und sogar Süßigkeiten haben! Aber einige sind kreativ genug, um eine Kombination aus zwei davon zu verwenden!
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Konzentrieren wir uns jetzt auf die Makronen Koreas! Geschäfte wie Horizon 16, Dal Dal Macaron und andere kleine Läden tauchen fast täglich auf! Willst du dich nicht einfach durch alle essen?
Einige einzigartige Füllungen in Korea sind Yuja (eine Zitrusfrucht), Kondensmilch, Injeolmi (in Bohnenpulver gerollter Reiskuchen) oder sogar schwarzer Sesamgeschmack!
Sie passen wirklich gut zu Eiscreme, die normalerweise aus einer Kugel Eiscreme besteht, die zwischen größeren Macaron-Schalen eingelegt ist, wie diese Zusammenarbeit von Paris Baguette und BT21 mit Blaubeergeschmack. Es gibt auch Kekse und Sahne.
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Sogar McDonald's mischt mit Schokolade, Vanille, Himbeere und Karamell mit! Sie bedeckten alle Basen mit ihren Füllungen: Ganache, Sahne und Karamell.
Holen Sie sich eine Ihrer Lieblingsfiguren wie diese süßen, mit Vanilleeis gefüllten Ryan-Macarons im Iksan Cafe. Das Iksan Cafe ist einer unserer Lieblingsorte, um sich einige ihrer Macarons mit Melona-Geschmack zu holen!
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Ihre Lieblingsspeisen wie jedermanns Lieblingspfannkuchen! Diese werden mit Ahornsirup hergestellt und haben eine kleine Überraschung in der Füllung versteckt!
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Oder sogar aus der Natur! Schau dir an, wie bezaubernd die Muschel mit Erdbeergeschmack ist, komplett mit einer essbaren Perle! Der Pfirsich-Joghurt und die Himbeere mit gefriergetrockneten Himbeerstückchen sehen genauso gut aus.
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Sie sind genauso vielseitig wie lecker! Es ist ein Nutella-Frischkäse-Macaron ... auf einem essbaren Stick! Man kann nicht zu viele Dinge auf einen Stick stecken und es sieht immer noch so toll aus, aber hier hast du es!
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Welche Geschmacksrichtungen möchten Sie in Seoul probieren?
Geschrieben von matchalexie
