Südkoreas Eggcellent Food Ventures! 🍳
Eier gelten weltweit als Grundnahrungsmittel in jedem Haushalt. Angefangen vom Verzehr in einem Brötchen, auf etwas Brot oder gepaart mit Reis, hier sind einige EGGciting-Arten, wie sie in ganz Südkorea serviert werden!
Gyeran-mari (계란말이) - Frühlingsrolle
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Frühlingsrollen sind eine sehr beliebte Beilage oder Zwischenmahlzeit . Gyeran-mari ist ein Omelett aus gerollten Eiern, das manchmal pur genossen oder mit Zutaten wie Karotten, Zucchini, Schinken und Thunfisch aus der Dose gemischt wird, um nur einige zu nennen!
Gyeran-ppang (계란빵) - Eierbrot
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Eierbrot ist eines von vielen koreanischen Streetfoods . Es ist im Winter sehr beliebt und besteht aus einem warmen Maismuffin und einem Ei. Eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft, die jeden Gaumen erfreuen wird!
Gyeran-jangjorim (계란장조림) - Eier in Sojabrühe
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Koreanisch geschmorte Eier sind dafür bekannt, eine schnelle und einfache, aber köstliche Beilage zu sein! Ein hart gekochtes Ei, das in Sojasauce mariniert ist, lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen, weil es süß, salzig und sehr süchtig macht!
Gyeran-jjim (계란찜) - Gedünstetes Ei
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Gedämpfte Eier sind eine weitere beliebte Beilage und ähneln einem Eiersoufflé, jedoch ohne Milchprodukte und werden in einer Schüssel mit heißem Stein gedämpft statt gebacken. Dieses Gericht ergänzt jedes Hauptgericht, da es eine einfache Variante eines einfachen Eies ist!
Kimchi Bokkeum-bap (김치 볶음밥) – Gebratener Kimchi-Reis
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Gebratener Kimchi-Reis ist eine perfekte Lösung für alle übrig gebliebenen Kimchi- und Reisgerichte, die man haben könnte! Dieses klassische Gericht, bestehend aus Kimchi und gebratenem Reis, kann durch einfaches Hinzufügen eines Ei auf eine ganz neue Ebene gebracht werden. Eine schnelle und leckere Mahlzeit, die jeden Hunger stillt!
Bibimbap (비빔밥) – Reis mit gemischtem Gemüse
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Ein typisch koreanisches Gericht, der Begriff „Bibim“ bedeutet das Mischen verschiedener Zutaten, während sich „Bap“ auf Reis bezieht. Erhöhe Bibimbap, indem du ein Ei hinzufügst, und je nachdem, was du vorhast, kann es entweder roh oder gekocht sein. Dieses Gericht ist dafür bekannt, dass es eine einfache Möglichkeit ist, Reste zu verwerten und gleichzeitig ein köstliches Gericht zuzubereiten !
Wer hätte gedacht, dass Eier so viele Eier-Squisite-Gerichte ausmachen könnten! Wie magst du deine Eier? Welches Gericht möchten Sie unbedingt ausprobieren? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Geschrieben von Briseida Rivera
