Unterwegs: Snacks am Stiel
In einer Welt des Multitaskings müssen unsere Lebensmittel manchmal genauso mobil sein wie wir. Sicher, wir könnten nach einer Tüte Chips greifen, aber was ist mit den Momenten, in denen Sie einen Snack wünschen, der etwas raffinierter ist als ein Besuch im Supermarkt, aber nicht so raffiniert, dass wir alles anhalten und uns zum Tischservice setzen müssen ? Seien wir ehrlich, wir sind Menschen in Bewegung, und wenn die Zeit kommt, Korea zu besuchen, werden diese Snacks es ermöglichen, zu essen und weiter zu erkunden.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anKoreanisches Street Food 😍😍✌️ Habt ihr es schon probiert? #KoreanStreetFood #Myungdong
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Käse oder Kartoffel? Anstatt mit dem üblichen Maismehl-Hotdog zu gehen, nehmen Sie einen davon für einen Spaziergang. Der Corndog, ein beliebtes Straßenessen in Korea, wurde weit über seine ursprüngliche Form hinaus entwickelt. Für den Käseliebhaber, der unterwegs ist, schnappen Sie sich eine Stange gebratenen Mozzarella, der mit Panko-Semmelbröseln überzogen und in Zucker gerollt ist. Zieh es an, wie es dir gefällt, und nasche an Ooey-Gooeyness, während du dich zu deinem nächsten Ziel bewegst.
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Wenn Pommes Ihre Schwäche sind, probieren Sie das Kogo aus. Es ist ein Corndog in Bratkartoffeln, wie viel besser kann es werden? Fügen Sie Gewürze hinzu, die Ihrem Geschmack entsprechen, um den perfekten Snack zum Mitnehmen zu erhalten.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anTornado-Kartoffel 🌪🥔😂🇰🇷 #tornadopotato #myeongdong #seoul #korea
Und wenn Sie etwas weniger Fleisch zu Ihren Kartoffeln möchten, geben Sie der Tornado-Kartoffel einen Wirbel!
KUCHEN, KUCHEN, KUCHEN
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Wenn Sie genug K-Dramen gesehen haben, besteht kein Zweifel, dass Sie Eomuk-kkochi gesehen haben. Eomuk (oder Odeng) ist ein Fischfrikadellenspieß, der aus einer Mischung aus Fischpaste, Gemüse, Zucker und Stärke besteht; manchmal mit Brühe zum Dippen serviert. Sojasauce oder Chilipaste geben auch einen Kick von Geschmack. Sauce oder keine Sauce, entscheiden Sie sich nicht zu lange und lassen Sie diese kalt werden, bevor Sie den ersten Bissen nehmen!
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Nicht zu verwechseln mit Tteokbokki, Tteok-Kkochi ist ein transportabler gebratener Reiskuchenspieß, der unter einer würzigen Sauce auf Chilibasis knusprig und zäh ist. Probieren Sie für eine fleischigere Version Sotteok, abwechselnd Reiskuchen und Wurst. Nach welcher greifst du zuerst?
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DAS SÜSSE SACHEN
Um fair zu sein, es gibt viele Möglichkeiten, wenn es um tragbare Desserts geht. Fruchtig, schokoladig, herzhaft, herb - worauf auch immer Sie Lust haben, es ist etwas für Sie da draußen. Manches sieht fast zu schön aus, um es zu essen. Fast.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anErdbeere mit Bonbonglasur 🍓✨ #koreansweets #cdiedstrawberries #whati8today #foodstagram #koreanfood
Wie viele kandierte Erdbeeren kann man essen?
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Ob Ppopgi oder Dalgona genannt, diese einfach süße Süßigkeit wird hergestellt, indem Zucker bei schwacher Hitze geschmolzen, Backpulver hinzugefügt und mit einer Form gepresst wird. Auch bekannt als koreanische Biskuitbonbons, finden Sie sie in Formen wie Sternen, Entchen, Bäumen, Herzen und mehr .
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Melona ist ein Favorit, wenn es um gefrorene Snacks geht. Obwohl in Geschmacksrichtungen wie Banane, Erdbeere, Mango und Kokosnuss angeboten; der ursprüngliche Honigtau regiert immer noch an oberster Stelle. Nehmen Sie an einem sonnigen Tag eine cremige, fruchtige Erfrischung mit.
Der Soobak-Riegel sieht aus wie Wassermelone, schmeckt wie Wassermelone und die „Kerne“ sind Schokolade! Dieses Eis am Stiel ist für viele in Korea ein Liebling der Kindheit; so sehr, dass seine Popularität seit 1992 konstant geblieben ist.
Dies ist nur ein kleiner Auszug aus dem riesigen Angebot an Lebensmitteln auf der Flucht. Sehen Sie sich noch mehr Optionen in unserem Beitrag über Must-Try Korean Street Food an. Lecker, noch?
Geschrieben von Britt Franklin