Koreanisches Frühstück für unterwegs!

Korean Breakfast On The Go!

Die Leute sagen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Was Sie zum Frühstück essen, ist wichtig, da es Ihnen die Energie liefert, die Sie brauchen, um den ganzen Tag über zu funktionieren. Wenn man sich koreanische Shows anschaut, sieht man die Charaktere oft ein gesundes Frühstück bestehend aus Suppe, Reis und verschiedenen Beilagen zu sich nehmen. Bei einem vollen Terminkalender kann es schwierig sein, eine so ausgewogene erste Mahlzeit des Tages zu sich zu nehmen. Hier sind ein paar koreanische Häppchen für diejenigen, die einfach etwas schnelles und einfaches unterwegs brauchen:

  • Gyeran-Bbang
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Ein Beitrag von Caren Foo 캐렌 (@juneunicorn) auf

Gyeran-Bbang (oder Eierbrot) kann als Grundnahrungsmittel des koreanischen Street Food angesehen werden. Dieser Snack mag eher fad und langweilig klingen, aber er balanciert tatsächlich sehr gut süß und herzhaft aus. Das Brot schmeckt fast wie ein leichtes Maisbrot, während Sie die Schmackhaftigkeit aus dem Ei erhalten. Dank des ganzen Eies kann Gyeran-Bbang fast als vollständige Mahlzeit angesehen werden, da Sie Proteine, Vitamine und Mineralstoffe aus dem Ei und Kohlenhydrate aus dem Brot erhalten.

  • Käse und Eierbrot
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Ein Beitrag, der von Seoul Box (@unboxyourseoul) geteilt wurde

Weißt du, was wirklich gut zu Gyeran-Bbang passen würde? Käse! Dieser Snack ist etwas, das erst vor kurzem gesehen wurde. Es ist so ziemlich ein Ei-Käse-Sandwich, außer dass Sie sich keine Sorgen um ein Durcheinander machen müssen. Einfach zu essen UND fast sauber? Wir haben 10, bitte.

  • Bananenbrot
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Ein Beitrag von 리앤브레드 (@leenbread) auf

Wer Bananenmilch liebt, wird diese hier lieben. Verschiedene Anbieter machen ihr Bananenbrot anders als andere. Einige haben nur Brot mit Bananengeschmack, während andere etwas Banane in die Mitte des Brotes legen oder ein paar Schokoladenstückchen untermischen. Achten Sie darauf, es mit etwas erfrischendem Yakult herunterzuspülen!

  • Koreanischer Toast
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Ein Beitrag von Oceane Muhl (@oceanemuhl) auf

Hier ist ein weiteres koreanisches Streetfood-Grundnahrungsmittel: Korean Toast. Viele Restaurants sind aus dem Boden geschossen und haben versucht, dem beliebten Frühstücks-Sandwich mehr Popularität zu verleihen. Gefüllt mit Ei, Käse, Schinken oder Wurst, Kohl, Karotten und anderem Gemüse ist dies kein gewöhnliches Sandwich. Koreanischer Toast ist wie ein Versprechen – ein Versprechen, dass Sie einen guten Tag vor sich haben.

  • Samgak Kimbap
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Ein Beitrag von Yoona Shin (@unanana_a) auf

Samgak Kimbap ist wie der japanische Onigiri ein dreieckiger Reisball. Es kann entweder mit normalem Reis oder gebratenem Reis zubereitet werden und wird oft mit Thunfisch, Rindfleisch oder anderen Lebensmitteln gefüllt. Im Gegensatz zu den vorherigen Snacks findet man Kimbap am häufigsten im Supermarkt.

  • Sunbaek gedämpfte Brötchen
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Ein von 옹지 (@oh.1001) geteilter Beitrag

Während Sie im Supermarkt Samgak Kimbap kaufen, sollten Sie sich unbedingt ein paar gedämpfte Brötchen mit Sunbaek schnappen. Sie werden mit verschiedenen Arten von Füllungen wie Pizza, roten Bohnen, Honig und Sonnenblumen sowie Milch geliefert. So köstlich alle Geschmacksrichtungen klingen, Milch scheint die beliebteste Wahl zu sein, aber lassen Sie sich davon nicht davon abhalten, sie alle zu probieren!

Machen Sie sich bei Ihrer nächsten Reise nach Südkorea keine allzu großen Gedanken darüber, den besten Platz zum Sitzen und Frühstücken zu finden. Manchmal braucht man einfach etwas schnelles und nahrhaftes, das man unterwegs mitnehmen kann. Außerdem, wer hat Zeit, ein komplettes, ausgewogenes Frühstück zuzubereiten, wenn es ein ganzes Südkorea zu entdecken gibt?

Geschrieben von Sarah Wong


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