Alles Lila - Café Bora

Was ist deine Lieblingsfarbe? Meine ist lila. Und anscheinend scheint Lila im Cafe Bora total angesagt zu sein. Wörtlich bedeutet „Bora“ (보라) auf Koreanisch lila , und so passt der Name zu dem, was darin verkauft wird. Die Speisekarte reicht von Bingsu-Rasiertemis, Eiscreme, Kuchen bis hin zu süßen Porridges und verschiedenen Arten von Getränken. Es ist auch interessant festzustellen, dass „Purple Foods“ von der amerikanischen Supermarktkette Whole Foods als beliebte Lebensmittelikone des Jahres 2017 ausgezeichnet wurden.
Wenn Sie sich fragen, wo in aller Welt jemand eine so natürliche, schöne und lebendige Farbe bekommen kann, denken Sie nicht weiter; Das ikonische Lila wird aus speziellen lila Süßkartoffeln namens Goguma hergestellt. Was genau unterscheidet diese violetten Süßkartoffeln von jedem anderen Gemüse? Nun, die violette Farbe, aus der das Goguma besteht, enthält ein starkes krebsbekämpfendes und Anti-Aging-Pigment namens Anthocyanin. Dieses Pigment findet sich auch in anderen Früchten und Gemüsen wie Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzem Reis und schwarzen Bohnen, um nur einige zu nennen.
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Was die Ästhetik des Cafés betrifft, so sind die Desserts mit einer schönen Chrysanthemenblüte dekoriert, die essbar ist (mit Ausnahme des Stiels), obwohl dies nicht empfohlen wird. Die Chrysantheme hat auch eine lange Geschichte als äußerst vorteilhaft für die Gesundheit.
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Vielleicht ist Ihnen der rote Faden dieses gesundheitsorientierten Ansatzes im Cafe Bora aufgefallen. Um es deutlich zu machen, alle ihre Zutaten sind 100 % natürlich und stammen aus dem ganzen Land. Nichts enthält Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksstoffe.
Egal, ob Ihre Lieblingsfarbe nicht Lila ist; Es wird dringend empfohlen, das Cafe Bora an einem der drei Standorte weltweit auszuprobieren: Seoul, Los Angeles oder Toronto.
Geschrieben von Kristina Marchenko