Chi'Lantro Korean BBQ akzeptiert "Shark Tank"-Deal
Bringt uns bitte jemand eine Bestellung von Chi'Lantros Kimchi-Pommes. BITTE.
von James Bbang
Sie sagen, das dritte Mal ist der Reiz. Für Jae Kim, den Gründer und CEO des in Austin, Texas, ansässigen Restaurants Chi'Lantro , bedeutete das dritte Mal, erfolgreich einen Investitionsvertrag über 600.000 US-Dollar für die Show Shark Tank ! Kim ging am 11. November in die Show und brachte seine koreanische BBQ-inspirierte Küche mit. Einer der Haie, Wirtschaftsexpertin Barbara Corcoran, war beeindruckt vom Essen und seiner inspirierenden Geschichte als Einwanderer und Unternehmer.
Nachfolgend können Sie sich einen Ausschnitt der Sendung ansehen: Chi'Lantro begann 2010 als ein einziger Imbisswagen, der koreanisch-mexikanische Fusionsküche servierte, und der Name ist ein Wortspiel mit „Kimchi“ und „Koriander“. Ihre charakteristische Küche beginnt mit ihren Kimchi-Pommes. Werfen Sie einen Blick auf seine Schönheit.
Die Pommes werden mit Fleisch Ihrer Wahl (würziges Schweinefleisch, scharfes Hähnchen, mit Soja glasiertes Hähnchen, Tofu oder Ribeye-Rindfleisch), einem köstlich klingenden „karamellisierten Kimchi“, das Chi'Lantro selbst herstellt, Käse, Koriander und Sesamsamen serviert , Sriracha und ihre magische Soße. Meine Güte. Für diejenigen, die davor zurückschrecken, Kimchi zum ersten Mal zu probieren, sagt Kim, er verstehe – viele Texaner hatten noch nie Kimchi probiert, geschweige denn koreanisches Essen, bevor sie Chi'Lantro probierten. Aber jetzt lieben viele dieser Leute die Kimchi-Pommes! Wenn Sie neugierig und willens sind, könnte dies ein guter Ort sein, um Ihren ersten Vorgeschmack auf unser fermentiertes Lieblingsgericht zu bekommen.
Chi'Lantro eröffnete im Januar 2015 seinen ersten Laden und Mörtel. Derzeit sind sie bereit, diesen Monat ihren fünften Standort zu eröffnen! Mit der neuen Investition möchte das Restaurant in andere Gebiete von Texas expandieren. Bleib dran!
