Beste koreanische Tee- und Snack-Kombinationen
Das Wetter wird sehr schnell kalt! Wie kann man sich im Winter besser aufwärmen als mit einer schönen Tasse Tee? Ein Tee kann Ihnen nicht nur helfen, sich zu entspannen, sondern auch, Ihre Gesundheit zu verbessern. Einige Vorteile des Teetrinkens sind, dass er Sie mit Antioxidantien versorgen, das Risiko eines Herzinfarkts verringern, das Immunsystem stärken und vieles mehr kann! Mit einem Snack geht natürlich immer alles besser. Hier sind einige unserer beliebtesten koreanischen Tee- und Snackkombinationen:
Yakgwa (약과) & grüner Tee
Yakgwa ist ein süßes Konfekt mit Honig als Hauptbestandteil. In vormodernen Zeiten glaubten die Koreaner, Honig sei eine medizinische Zutat, weshalb Yakgwa direkt mit „medizinisches Konfekt“ übersetzt wird. Dieser süße Keks wird traditionell bei Festen, Hochzeiten und großen Feiern genossen und passt am besten zu grünem Tee, wodurch eine schöne Balance aus Bitterkeit und Süße entsteht.
Yugwa (유과) & Omija Cha
Sowohl Yakgwa als auch Yugwa fallen in dieselbe Kategorie traditioneller koreanischer Süßwaren oder Hangwa (한과). Yugwa ist ein leichter und angenehm süßer Tee-Snack mit einem knusprigen Äußeren sowie einem luftig-zähen Inneren. Das Beste am Essen von Yugwa ist, dass es im Mund zergeht. Omija cha, oder Tee mit fünf Geschmacksrichtungen , passt gut zu der Delikatesse von Yugwa. Dieser Tee hat seinen Namen von den fünf Geschmacksrichtungen, die Sie aus der getrockneten Magnolienbeere erhalten: Süße, Bitterkeit, Säure, Salzigkeit und Schärfe.
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Dasik & Lotusblütentee
Diese mundgerechten koreanischen Teekekse gibt es in allen möglichen süßen Farben und Formen. Dasik wird durch Kneten von Pulvern aus Getreide, Samen und Pollen mit Honig hergestellt und nimmt einen leicht süßen Geschmack an. Ein einfacher, aber eleganter koreanischer Teekeks verlangt nach einem einfachen und eleganten Tee, wie z. B. Lotusblüte, dazu. Einige sagen, dass der Lotusblütentee mit seiner Subtilität etwas ähnlich wie grüner Tee schmeckt.
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HAITAI French Pie & Earl Grey
Dieser überraschend flockige Snack ist in drei Marmeladen-Geschmacksrichtungen erhältlich: Traube, Apfel und Erdbeere. Um das Ganze abzurunden, wird es leicht mit Zucker bestäubt. Ein leichter und leicht süßer Snack kann mit einem kräftigen, herzhaften Tee wie Earl Grey kontrastiert werden.
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Margaret Cookie & Zitronentee
Haben Sie schon einmal den berühmtesten Teekeks probiert? Dieser Margaret-Keks ist ein weicher und zäher Keks, der entweder einfach oder mit Schokolade gefüllt ist. Einige Leute essen diese Kekse direkt aus der Verpackung, während andere sie vor dem Essen einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Bereiten Sie eine Tasse Zitronentee zu, um den leichten Buttergeschmack des Kekses mit seiner leichten Säure zu ergänzen.
Natürlich können die meisten dieser Tee-Snacks auch zu einer guten Tasse Kaffee gegessen werden. Neugierig auf Kaffee- und Teespezialitäten direkt aus Korea? Sehen Sie sich hier unsere Coffee & Tea Box an ! Was ist Ihre Lieblingskombination aus Tee und Snacks?