Die 5 besten koreanischen Restaurants in New York City

5 Best Korean Restaurants in New York City

Es ist vielleicht nicht Seoul, aber zwischen Flushing, Koreatown und ein paar verstreuten Hotspots hat New York City einige ziemlich leckere Optionen, um ein koreanisches Essen zu genießen.

von Rachelle alias „Roach“

Hier sind unsere Favoriten:

New Wonjo (Koreatown) Dieses Restaurant ist etwas beengter, hektischer und teurer als viele Grilllokale in der Nachbarschaft in Korea, aber was den Geschmack betrifft, merkt man nie, dass man nicht in Seoul ist. Das Banchan ist auf den Punkt gebracht, das Fleisch ist zart und gut gewürzt, und die Suppen und Eintöpfe sind sprudelnd, herzhaft und super lecker. Wenn Sie eine Gruppe koreanischer Esser erfreuen möchten, sowohl Einheimische als auch Neueinsteiger in der Küche, dann sind Sie hier genau richtig. new_wonjo Bild über New Wonjo

Sik Gaek Chun Ha (Queens/Flushing) Dieser Ort erlangte Berühmtheit, nachdem die Besuche von Fernsehteams sein immer noch faules Oktopus-Essen in ein Ziel für Abenteueresser verwandelten. Aber dieser Ort hat mehr zu bieten als den frischesten Tintenfisch, den Sie jemals essen werden, und das meiste dreht sich um Meeresfrüchte. Korea ist schließlich eine Halbinsel, und das Land hat sich viele verschiedene Arten einfallen lassen, Meeresfrüchte zu servieren. Viele der besten sind bei Sik Gaek erhältlich. Der Hot Pot mit frischem Oktopus ist ein Publikumsliebling, da er für jeden etwas (superfrisches) zu bieten hat. Es macht Spaß, Schalentiere, Garnelen und lebende Tintenfischtentakel in der würzigen Brühe zu beobachten; Es macht mehr Spaß, sie zu essen. (Auch wenn die große Auswahl an Meeresfrüchten bedeutet, dass Sie einen zu stark gekochten Bissen von etwas und einen zu wenig gekochten Bissen von etwas anderem bekommen könnten.) Ein knusprig gebratener Reis, zubereitet mit etwas der zusätzlichen Meeresfrüchtebrühe, krönt die Mahlzeit mit der perfekten Mischung von Komfort und Würze.

Muk Eun Ji (Koreatown) Kimchi ist König im Muk Eun Ji. Das Restaurant verwendet Kimchi aus Korea, das mindestens ein Jahr gereift ist. Das Ergebnis dieser zusätzlichen Fermentation ist ein Kimchi, das eher einen sauren Biss hat, was es zur perfekten Grillbegleitung zu Muk Eun Jis überdurchschnittlich dickem, nussigem Schweinebauch macht. Oder bestellen Sie die perfekte Verbindung von Schweinerücken und gereiftem Kimchi in Muk Eun Ji Deungppyeo Jjim, einem Eintopf, der perfekt sprudelt und sowohl das Kimchi als auch das Schweinefleisch zu einer köstlichen Zartheit zubereitet. Dieser Laden in Koreatown ist der richtige Ort, um Ihre Geschmacksknospen auf genau die richtige Menge Feuer zu setzen, ohne die Bank zu sprengen. muk_eun_ji_kimchi

Bestes koreanisches Brathähnchen: Boka (East Village) Koreanisches Brathähnchen hat keine so lange Geschichte wie die meisten der beliebtesten Gerichte des Landes, aber sie haben in der kurzen Zeit, in der es der Favorit des Landes war, viel mit dem Vogel gemacht Partner zum Bier. Die Gleichung sieht ungefähr so ​​aus: Ziehen Sie die schwere Panade des Freundhuhns aus dem amerikanischen Süden ab, erzeugen Sie eine dünnere, aber super knusprige Haut, vervielfachen Sie die Saftigkeit, verlieren Sie die scharfe Sauce und gewinnen Sie eine gute Mischung aus Schärfe und asiatischen Aromen. Dies ist nicht unbedingt ein Krieg: Sie können immer noch an Ihrem Popeye's naschen, aber wundern Sie sich nicht, wenn Sie immer wieder für mehr von der koreanischen Version zurückkehren. Wenn Sie es in NYC versuchen möchten, ist Boka der richtige Ort. Ihre Zähne verbrennen eine super knusprige, aromatische Haut mit dem ersten Bissen eines Hähnchenflügels und gehen dann weiter in ein fast unglaublich saftiges, zartes Hähnchen. Boka bietet zwei Geschmacksrichtungen an: Soja-Knoblauch und scharf. Probieren Sie beides bei Ihrem ersten Besuch; Auf diese Weise wissen Sie, welches Sie für Ihre zweite, dritte und zwanzigste Rückreise bestellen müssen. Ein letzter Ratschlag: Es gibt hier noch andere koreanische Gerichte auf der Speisekarte, und sie sind in Ordnung, aber tun Sie sich selbst einen Gefallen und füllen Sie sich mit Hühnchen. boka_huhn Bild über Boka

Bestes Kimbap: Kimganae (Königinnen) Für alle koreanischen Restaurants in New York City ist es schwieriger, als es sein sollte, köstliches Kimbap zu finden, die koreanische Version einer Reisrolle, die in fast jeder Straße in Seoul verkauft wird. Sie müssen für die guten Sachen in NYC nach Flushing wandern und bei den winzigen, aber köstlichen Kimganae bestellen. Sie können in diesem Barebone-Diner auch andere koreanische Snacks bekommen, aber das Kimbap ist bei weitem das beste Gericht auf der Speisekarte. Es wird vor Ihren Augen frisch zubereitet, bis zum Rand gefüllt und ist wirklich erschwinglich. Sie können sich nicht entscheiden, welches Sie möchten? Die Kimchi-Rolle und die würzigen Rinderrollen sind großartige Ausgangspunkte. kimbap_kimganae ~~ Rachelle, unter ihren Freunden auch als „Roach“ bekannt, ist eine freiberufliche Autorin mit Sitz in New York. Sie liebt es, koreanisches Essen zu kochen, aber dann aufzugeben und nach Flushing zu gehen, um die guten Sachen zu bekommen. Sie können mehr von ihrer Arbeit auf stuffroachknows.com sehen . Snackfiebercom

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