Koreanische Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten!
Sind Sie eine Person, die über Bilder von Kartoffelgerichten nachdenkt? Empfinden Sie den Geschmack von Knollen als verlockend? Oder vielleicht magst du einfach den Geschmack von Carby Gamja (Kartoffel). Egal, ob Sie Kartoffeln absolut lieben oder nur nach ein paar neuen Gerichten suchen, hier ist eine Liste mit ein paar Gerichten, die eines der besten und vielseitigsten Gemüsesorten der Erde hervorheben.
- Gamjajeon
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Haben Sie sich jemals gewünscht, dass Ihre Hashbrowns viel glatter und weniger flockig sein könnten? Nun, Gamjajeon ist die Antwort für Sie! Anstatt wie Hashbrowns zerkleinert zu werden, wird Gamjajeon aus Kartoffeln hergestellt, die entweder gemischt oder sehr fein gerieben werden! Sobald die Kartoffeln fein gemischt oder gerieben sind, wird dieser Teig in einer Pfanne gebraten, um einen köstlichen Pfannkuchen zu machen! Dadurch entsteht ein weicheres und zäheres Inneres als bei Hashbrowns mit einer Außenseite, die immer noch knusprig und knusprig ist! Servieren Sie dieses Gericht mit etwas süßer Sojasauce für eine köstliche Kombination!
- Goguma Mattang
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Während Süßkartoffeln vielleicht nicht das Erste sind, woran Sie denken, wenn Sie sich „Dessert“ vorstellen, ist sie doch eine von Koreas Lieblingszutaten! In Goguma Mattang werden Süßkartoffeln in mundgerechte Stücke geschnitten, gebraten und mit einem köstlich süßen Sirup überzogen! Infolgedessen werden die flauschigen Süßkartoffeln mit einem süßen und knusprigen Äußeren überzogen, sobald der Sirup abkühlt. Goguma Mattang bietet nicht nur ein interessantes Esserlebnis, sondern ist auch köstlich!
- Gamja-Salat (koreanischer Kartoffelsalat)
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Während westlicher Kartoffelsalat die Kartoffeln oft gewürfelt serviert, verwendet Gamja-Salat stattdessen häufig Kartoffelpüree! Sowohl cremig als auch süß, Gamja-Salat und seine herrlich weiche Textur machen leicht Lust auf mehr. Außerdem enthält Gamja-Salat normalerweise erfrischende Gurkenstücke, die es einfach machen, ihn zu essen, ohne müde zu werden. Wenn Sie die Möglichkeit haben, probieren Sie es aus! Dieses köstliche Banchan ist ein Favorit vieler koreanischer Feinschmecker!
- Gamjajorim
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Wenn Sie mundgerechte Kartoffelstücke lieben, ist Gamjajorim das richtige Gericht für Sie! In Sojasauce und Zucker gekocht, sind diese Kartoffelstücke die perfekte Ergänzung zu einer Schüssel Reis oder was auch immer Sie möchten! Diese sind nicht nur ein tolles Gericht, das man zu den Mahlzeiten essen kann, sondern Sie können sie auch vorab zubereiten und für Lunchpakete im Kühlschrank aufbewahren!
- Goguma
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Auf der Suche nach einem gesunden Snack? Geröstete koreanische Süßkartoffeln, Goguma, sind eine köstliche und gesunde Ergänzung zu jeder Diät! Während die Zubereitung Zeit in Anspruch nimmt, ergibt die Mühe, die in das langsame Rösten der Kartoffeln gesteckt wird, einen köstlich süßen und flauschigen Snack! Diese sind nicht nur lecker, sondern auch ziemlich einfach zuzubereiten! Braten Sie einfach ein paar koreanische Süßkartoffeln, bis sie locker sind, und Sie sind fertig!
Kartoffeln sind eine der vielseitigsten Zutaten, die man sich wünschen kann, und Südkoreaner macht sich diese Vielseitigkeit zunutze! Die Köstlichkeit von Kartoffeln kommt nicht nur in herzhaften Gerichten zum Ausdruck, sondern auch in Desserts! Ob es der nussige Geschmack der Süßkartoffel oder der leicht zu beeinflussende Geschmack normaler Kartoffeln ist, südkoreanische Gerichte verwenden das Gemüse auf köstliche Weise!
Geschrieben von Kyle Voong
