Gummibärchen meines Auges!
Gummibärchen, Gummi-Cola, Gummihaie, Gummifrüchte – wenn wir davon träumen können, können wir daraus Gummibärchen machen! Oder ein „Gelee“, wie sie in Korea genannt werden. Diese kalorienarmen Snacks sind sehr beliebt und haben eine Anhängerschaft gewonnen, die groß genug ist, um eine Kultur aufzubauen, die sich auf diese zähen, leckeren Leckereien konzentriert.
Einst als „Snacks nur für kleine Kinder“ gedacht, haben Erwachsene diese Art von süßen Bonbons inzwischen zu einer ihrer beliebtesten zuckerhaltigen Süßigkeiten gewählt.
Die Beliebtheit von Gummibonbons ist auch auf vielen Social-Media-Seiten zu erkennen. Mehr als 382.000 Posts auf Instagram hatten den Hashtag #Jelly in Hangul; mittlerweile hat die Facebook-Seite „Group of Jellychungs“ (Jelly Lovers) mehr als 28.000 Follower.
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Gummibonbons haben nicht nur die sozialen Medien erobert, sie sind auch zu einem Favoriten der Zuschauer geworden, wenn es um „Meokbang“ -Clips oder Essvideos geht.
Wenn wir Meokbang-Videos ansehen, befriedigen Gummibonbons unsere Augen und helfen uns auch, uns zu beruhigen. Studien haben gezeigt, dass ständiges Kauen unsere Gehirnfunktionen beeinflusst, indem es den Cortisolspiegel, das Stresshormon, senkt. Konjac, ein Gelatineersatz, wird auch zunehmend in Gelees verwendet, die bei denen beliebt sind, die ihre Süßigkeiten mit weniger Kalorien mögen.
Nach dem Vorbild von Haribo aus Deutschland begannen südkoreanische Konditoren damit, ihre eigene Marke von Gelee-Snacks zu brauen, die Aromen und Formen annahm, die über das hinausgingen, was man sich vorher vorgestellt hatte. Gummiwürmer, macht Platz! Neben beliebten Formen wie Bären, Fröschen, Kirschen und Sternen füllte Korea die Regale mit Aromen, die auf Yakult-Joghurtgetränken, Eiscreme, Bananenmilch und ja, sogar Kkokkalcorn-Chips basieren!
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Es zeigt nur, dass Gummibonbons nicht nur ein Leckerbissen sind, sondern auch der koreanischen Süßwarenindustrie einen Weg zum Wachsen und Gedeihen bereitet haben!
Was sind einige Ihrer Lieblingsgelee-Snacks?
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Mitwirkender: Maegs
