Koreanische Hausmannskost
Mit den Höhen und Tiefen des Lebens reicht es aus, nach Hause zu kommen und zuzusehen, wie Ihr Lieblingsessen zubereitet wird, um einen Teil des Stresses verschwinden zu lassen, das Gericht, das ein Gefühl des Wohlbefindens vermittelt und Erinnerungen an Ihre Kindheit weckt. Für viele wird Essen als Therapie angesehen. Wenn wir also etwas als Wohlfühlessen betrachten, meinen wir es wirklich ernst.
Koreanische Knödel
Knödel sind eine übliche Beilage oder Vorspeise, die normalerweise mit einer Fleischmischung wie Rind und Schwein gefüllt sind, obwohl einige Versionen auch Garnelen enthalten. Neben der Fleischmischung bestehen die anderen Zutaten aus Kohl, Zwiebeln, Karotten, Mungobohnennudeln und anderen ergänzenden Zutaten. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Knödel zuzubereiten, wie Kochen, Braten und Dämpfen. Sie werden normalerweise zusammen mit einer Vielzahl von würzigen, süßen und herzhaften Saucen zum Dippen serviert.
Käsemist-Galbi
Diese Babyrückenrippen sind ein beliebtes koreanisches Grillgericht und werden zusammen mit gehackter Paprika, geriebenem Käse und Mais auf dem Grill an Ihrem Tisch zubereitet. Hausmannskost zeichnet sich normalerweise durch ein paar Dinge aus, wie z. B. viele Kalorien und Kohlenhydrate, und dieses Gericht ist keine Ausnahme. Das Gemüse und der Käse werden in die Fondue-Sauce eingearbeitet, während die Rippchen gegrillt und dann zusammen als einzelnes Gericht serviert werden. Es ist ein schöner Kontrast zwischen dem Frischkäse und der Textur der gegrillten Rippchen.
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Bungeoppang
Es gibt nichts Besseres als Hausmannskost, um Ihnen dieses warme, flauschige Gefühl im Inneren zu vermitteln, und diese supersüßen Kekse in Fischform sind ein beliebter Leckerbissen! Es ist eines der häufigsten Straßengerichte im Winter in Korea und wird oft in Straßenständen verkauft, die in einem Gerät gekocht werden, das einem Waffeleisen ähnelt, aber mit fischförmigen Formen. Süße rote Bohnenpaste wird in vielen verschiedenen Backwaren verwendet, aber die bekanntesten sind diese. Die Kekse sind nicht zu süß und innen knusprig, während sie innen weich und fluffig sind.
