Wertschätzung für Algen!
Seetang ist ein spezifisches Lebensmittel, das in koreanischen Snacks und Gerichten eine Vielzahl von Formen annehmen kann. Es kann eine köstliche Ergänzung oder Hauptbestandteil verschiedener Gerichte sein, die nicht selbstverständlich sind. Durch die Vielfalt der Möglichkeiten, die Algen annehmen können, schafft es es, von sich aus köstlich zu schmecken; wie Snacks, Gerichte, Salate und mehr.
SNACKS
Das ist Gim Bugak , koreanische Algenchips. Sie sind frittiertes Algenpapier, das mit klebriger Reispaste und manchmal mit Sesam überzogen ist. Es ist eine herzhafte und knusprige Beilage oder ein Snack. Die Leute servieren es normalerweise auch als Gericht zum Essen mit Bier.
Als nächstes kommt ein abgepackter Seetang-Snack, ähnlich wie Gim Bugak. Es gibt eine knusprige Textur ab, wenn ein Stück Seetang auf einer Seite mit Reispops oder Reispops und Mandeln beschichtet wird. Wie auf dem Bild zu sehen, haben sie die originalen Algenchips, die meistens Gim Bugak ähneln. Es gibt auch eine, bei der sich die Algen auf einem Stück Fisch befinden.
Es gibt auch viele verschiedene Chips mit Algengeschmack, daher ist diese Liste natürlich begrenzt. Es ist nicht selten, dass man da draußen Snacks mit Algengeschmack findet!
SUPPEN UND SALATE
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Algensuppe, auf Koreanisch auch als Miyeok Guk bekannt, wird wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile traditionell an Geburtstagen oder nach der Geburt gegessen. Die Suppe ist sehr einfach mit wenigen Zutaten zubereitet und reich an Jod und Kalzium.
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Algen wie die obige können als Beilage zu Reis verwendet oder einfach als Snack für unterwegs gegessen werden. In jedem Fall ist die Alge ein Genuss zum Essen.
Koreaner haben auch einen Algensalat. Der obige heißt miyeok -muchim , ein süß-saurer Seetangsalat, der hauptsächlich aus Seetang und verschiedenen Soßen besteht. Es wird zusammengeworfen und "Voila!" Wir haben ein cooles, leckeres Gericht, das viele im Sommer essen, um sich abzukühlen.
Insgesamt lässt sich diese Liste der Wertschätzung für verschiedene Algen-Snacks ewig fortsetzen. Es gibt eine große Auswahl an Speisen mit Algengeschmack und integrierten Gerichten, aber egal in welcher Form, Algen scheinen nie zu enttäuschen. Es ist eine der vielseitigsten Ergänzungen und Teile der koreanischen Kultur!
