Die verrücktesten Delikatessen Koreas
Es gibt Gerichte auf der Welt, die man unbestreitbar wiedererkennt. Solche Lebensmittel bestehen aus Hamburgern, Spaghetti mit Fleischbällchen und sogar Süßigkeiten wie Kuchen und Eiscreme sind auf der ganzen Welt bekannt. Die eigentliche Frage ist, was passiert, wenn Ihnen ein unbekanntes Essen präsentiert wird? Nun, du starrst es entweder geschockt an, lehnst es ab oder isst es. Möglicherweise alle drei gleichzeitig!
- Gaebul (개불)
Teller-, Gaebul- oder Löffelwürmer sind zwar nicht die attraktivsten, aber ein Meerestier, das den einzigartigen Spitznamen „Penisfisch“ trägt. Es wird roh gegessen und normalerweise in Stücke geschnitten, die entweder gebissen oder in einem Bissen genommen werden können. In einem populären Video des Auftritts der K-Pop-Gruppe EXO auf Yummy Yummy wird der Moderatorin Gaebul präsentiert und sie macht eine schockierende Aussage, indem sie sagt, dass sie sie „an ihren Sohn erinnert“, woraufhin Kai in Gelächter ausbricht.
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- Soondae (순대)
Soondae ist nicht besonders elegant und schön, sieht aber auch nicht gruselig aus. Soondae ist Blutwurst und es gibt sie in verschiedenen Formen . Sie sind ein sehr beliebtes Straßenessen, das durch Füllen von Schweinefleisch, Blut, Glasnudeln und Reis in einen Guss hergestellt wird. Viele sagen, dass sie sehr mild schmecken, aber draußen auf den Straßen Koreas werden sie normalerweise mit einer scharfen Sauce oder einer Art Dip-Sauce serviert. Alternativ können sie mit Reis serviert oder sogar in herzhafte Gerichte wie Ramen gegeben werden.
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- Beondegi (번대기)
Beondegi sind Seidenraupenpuppen, die im Wesentlichen in ihrem eigenen Saft gekocht oder gedünstet und sowohl bei Straßenhändlern als auch in Geschäften in Dosen serviert werden. Sie sind leicht erhältlich und können überall in Korea gefunden werden. Bei einem kühlen Glas Bier einen Versuch wert!
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- Hühnerfüße (닭발)
Dieses Gericht ist wahrscheinlich nicht das, was Sie erwarten würden, wenn Ihr Freund sagt, dass er Hühnchen für Sie bestellt hat. Es ist ein vielseitiges Gericht, das in jeder Form serviert werden kann, von gekocht bis gebraten und sogar als Schaschlik. Jetzt fragen Sie sich wahrscheinlich, wie Sie das essen sollen, wenn man bedenkt, dass es nicht genau so viel Fleisch enthält wie die Hähnchenbrust oder der Oberschenkel. Die gebräuchlichsten Methoden sind, es entweder ganz in den Mund zu stecken und es wie einen Snack zu essen, oder so viel Fleisch wie möglich abzusaugen und dann den Rest wegzuwerfen.
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- Sannakji (산낙지)
Das berühmteste Essen, Sannakji, ist frischer Oktopus, der den Gästen serviert wird, während er noch herumwackelt. Die Ursache dafür sind reine Muskelkrämpfe, aber es ist immer noch ein ziemlicher Anblick, zu sehen, wie sich Ihr Essen bewegt, bevor Sie es in Ihren Mund nehmen. Das Gericht wird auf vielfältige Weise serviert, von mundgerechten Tentakeln bis zum ganzen Oktopus, aber das liegt an dem Restaurant, in das Sie sich wagen. Sannakji hat einige wirklich erstaunliche gesundheitliche Eigenschaften als gute Quelle für Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Selen, Vitamin C, Vitamin A und mehrere B-Vitamine sowie einige Omega-3-Fettsäuren. Der Verzehr von frischem Tintenfisch ist am besten und kann das Risiko von Herzerkrankungen sowie Krebs und Depressionen verringern.
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Geschrieben von Ryann Ellis
