Beliebte warme und kalte Gerichte für den Sommer
Es gibt viele köstliche Speisen, die man im Sommer probieren kann. Unter den heißen Sonnenstrahlen sehnen Sie sich vielleicht nach etwas Frischem und Beruhigendem. Das Problem ist, wo fängt man bei so vielen verschiedenen Lebensmitteln überhaupt an?!
Ein Gericht, das perfekt für den Sommer ist, ist Naengmyeon. Es ist eines der bekanntesten Gerichte für den Sommer in Korea. Mul Naengmyeon besteht aus kalten Buchweizennudeln, normalerweise in einer klaren, mit Eis gefüllten Brühe. Manchmal wird es auch mit einer würzigen roten Sauce (Bibimnaengmyeon - würzige kalte Nudeln) zubereitet. Diese Version hat einen herrlich süßeren Geschmack und enthält normalerweise Scheiben von eingelegtem weißem Rettich.
Mulhwi ist ein weiteres Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Obwohl Mulhwi nicht so trendy ist wie einige der anderen Lebensmittel auf dieser Liste, denke ich, dass es das sein sollte: besonders wenn Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind. Mulhwi ist ein würziges Wassergericht, das mit Gemüse und Meeresfrüchten gefüllt ist. Dieses Gericht kann viele Arten von Meeresfrüchten, Garnelen und Sashimi jeglicher Art enthalten, aber am bekanntesten ist es mit Sashimi-Tintenfisch. Mulhwi wird am besten mit Eisstücken in der wässrigen Brühe gegessen.
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Ein wärmeres Gericht im Vergleich zu den beiden vorherigen ist Samgyetang. Es ist ein ganzes Huhn für eine Suppe. Es ist normalerweise mit klebrigem Reis, Ginseng und Jujuben gefüllt. Viele Leute füllen es gerne mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Es ist dafür bekannt, Energie zu tanken und das Immunsystem zu stärken, um den heißen Sommer zu bekämpfen.
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Ein weiteres Nudelgericht, das gut gegen Hitze ist, ist Kongguksu: Nudeln aus Sojabohnen/Mehl in einer Brühe aus Sojamilch, die einen frischen nussigen Geschmack verleiht. Dies ist ein perfektes Gericht, wenn Sie Vegetarier sind. Einige Leute fügen gerne Walnüsse hinzu, um der Suppe mehr Geschmack zu verleihen.
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Gegrillter Aal ist ein süchtig machendes und dennoch unkompliziertes Gericht, das man im Sommer essen kann. Gegrillter Aal ist bekannt dafür, Ausdauer aufzubauen und voller Vitamine zu sein. Perfekt, wenn die Hitze Ihre Energie raubt. Sehr beliebt im Sommer zu essen.
Viele Sommergerichte auf dieser Liste können Ihnen helfen, die Hitze zu besiegen und sind sehr beliebt. Die hier sind nur einige von vielen. Welcher hat dich am meisten angerufen? Teilen Sie uns im Kommentarbereich mit, was Ihr koreanisches Lieblingsgericht im Sommer ist!
Geschrieben von Anjellica S.
