Brot, Butter und mehr: Ang Butter!
Brot und Butter ist mehr als nur eine Redewendung! In Korea gibt es seit einiger Zeit ein Fusion-Essen namens Ang-Butterbrot (앙버터빵)! Ang-Butter (앙버터) bezieht sich auf die Kombination von roter Bohnenpaste und Butter. Der Geschmack ist nicht süß und salzig, sondern recht herzhaft. Die Mischung ist das Highlight dieses Leckerbissens und es gibt sie in verschiedenen Formen!
- Scones
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Ang Butterbrot wird normalerweise auf Scones oder Keksen serviert. Scones sind etwas dichter als das durchschnittliche Brot, wodurch diese Form sättigender wird. Das zusammen mit dem leicht nussigen Geschmack sorgt für einen schönen Morgenhappen. Es verleiht einem klassischen britischen Leckerbissen eine Wendung!
- Makronen
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Wenn Sie mundgerechte Leckereien für unterwegs mögen, dann ist dies genau das Richtige für Sie! Dies ist eine der mutigeren Ang-Butter-Kreationen. Macarons gibt es normalerweise in Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Mango und Schokolade; Die Füllung dieser Macarons besteht jedoch aus pürierten roten Bohnen und dazwischen werden dicke Butterscheiben hinzugefügt.
- Toast
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Ang-Brot kann auch auf einer Scheibe Toast oder einem kleinen Brotlaib serviert werden! Getoastet oder nicht, es liegt an Ihnen. Seine niedliche Ästhetik ist sogar perfekt für alle Feinschmecker da draußen! Der buttrige Toast und der erdige Geschmack der roten Bohnenpaste ergeben eine unvergleichliche Mischung.
- Baguettes
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Sogar Baguettes haben die Ang-Butter-Behandlung bekommen! Dies ist eine der größeren Formen von Ang-Butterbrot. Sie werden normalerweise in kleinen Portionen serviert, aber je mehr desto besser! Ein Baguette liefert sowohl Menge als auch Geschmack. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, dass das Brot etwas zäher ist, dann probieren Sie es aus!
- Reiskuchen
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Ang beo-tteok (앙버떡) genannt, Reiskuchen wird der Mischung hinzugefügt! Das Brot wird mit Reiskuchen zubereitet, wodurch es zäher wird. Dies fügt keinen schönen Crunch hinzu, aber die Reiskuchen betonen die Aromen ein wenig mehr. Die Verwendung von Reiskuchen macht diese Form auch ziemlich leicht! Es ist eine Wolke aus roten Bohnen und Butter.
Egal, ob Sie sich für einen Reiskuchen, Toast oder ein Gebäck entscheiden, der Geschmack wird fantastisch sein. Ang-Butter ermöglicht es den Menschen, mit Textur und Süße zu spielen. Welche Version möchten Sie ausprobieren? Sagen Sie es uns unten!
Geschrieben von Stephanie Lemus
