Was ist Pariser Baguette?
Gehen Sie durch ein Viertel in Korea, und Sie werden vielleicht etwas Interessantes bemerken – in fast jeder Straße gibt es ein Pariser Baguette. Tatsächlich ist Paris Baguette mit 3.250 Geschäften allein im Land eine der größten Bäckereiketten in Südkorea! Das Franchise wurde sogar auf andere Länder ausgedehnt, darunter China, Vietnam, Singapur, Frankreich und die Vereinigten Staaten.
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Die Bäckerei konzentriert sich auf das Konzept der „französisch-asiatischen“ Waren. Bei der Gründung war die Idee, dass Paris Baguette den Koreanern, die eher an gedämpftes Brot und Reiskuchen gewöhnt waren, Gebäck nach französischer Art vorstellen würde. Dies zeigt sich in der Speisekarte der Bäckerei, wo Fusionsbrote wie das Brötchen mit roten Bohnen angeboten werden. Einige andere Leckereien enthalten grünen Tee und Sesam, etwas, das auch in traditionellen westlichen Bäckereien nicht zu finden wäre.
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Es ist zwar schwer zu bestimmen, wie Paris Baguette so beliebt wurde, aber es geht definitiv auf seinen französisch-koreanischen Fusionsbackstil zurück. In Korea sind süße und herzhafte Leckereien voll im Trend, wie man an der Beliebtheit von Chips mit Honigbuttergeschmack erkennen kann. Tatsächlich sind sogar Cheetos in Korea süß! Paris Baguette war dem Trend voraus, indem es den Kunden nicht nur das einfache Sahnegebäck, sondern auch herzhafte Produkte mit einem süßen Kick anbot. Zum Beispiel Hot-Dog-Gebäck mit süßer Mayo, Käse oder sogar Sahne.
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In einer Gesellschaft, in der die Ernährungskultur weit verbreitet ist, zeigt Paris Baguette auch die Nährwertinformationen jeder Backware an. Auf diese Weise gibt die Bäckerei den Kunden mehr Kontrolle darüber, was sie in ihren Körper stecken – etwas, das die meisten Bäckereien nicht haben. Obwohl dies nur ein kleines Detail zu sein scheint, ist es eine kleine Art und Weise, wie das Pariser Baguette die Verbraucher anzieht.
Paris Baguette ist ein expandierendes Franchise mit einem einzigartigen Stil, den Sie selbst ausprobieren müssen. Wenn es keinen in Ihrer Nähe gibt, wird es wahrscheinlich in den nächsten Jahren einen geben!
Geschrieben von Lynn Lee
