Der Honig-Butter-Wahn
Wenn Sie noch nichts von Honey Butter Chips gehört haben, verpassen Sie ernsthaft etwas. Es wird beworben, dass es aus „süßem Honig aus Bienenstöcken“ und „Gourmetbutter“ aus Frankreich von der Süßwarenfirma Haitai hergestellt wird. Sie wurden erstmals 2012 in Japan eingeführt, aber die Nachfrage war so gering, dass sie nur in einem begrenzten Zeitraum verkauft wurden. Als Haitai im Sommer 2014 beschloss, die Chips nach Südkorea zu bringen, hatte niemand damit gerechnet, dass sie in diesem Ausmaß explodieren würden.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anKoreanische Grundnahrungsmittel-Snacks 💕 #honeybutterchip #bananamilk
Was genau hatte es also mit den Honey Butter Chips auf sich, die das Land in einen solchen Rausch versetzten? Nun, Honig galt als exklusive Zutat, die während der Joseon-Dynastie nur den Königen und der Oberschicht serviert wurde. Es wird davon ausgegangen, dass dieser königliche Status des Honigs über Generationen hinweg bis ins 21. Jahrhundert übertragen wurde. Honig war im Laden nicht so erhältlich wie heute. Heute wurde ein Dessert aus Honig namens Dragon's Beard Candy ursprünglich nur dem König serviert.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Der Popularitätsanstieg der Honey Butter Chips wurde durch die Nutzung von Social Media erleichtert. Innerhalb weniger Monate stellten Convenience-Stores Schilder mit der Aufschrift „Honigbutterchips, ausverkauft“ auf und begrenzten sogar die Einkäufe auf 1 Tüte pro Person. Da diese Chips während dieser Begeisterung nicht zu finden waren, wurden einige online für 50 $ verkauft! Plötzlich war ein Schwarzmarkt entstanden und die Leute kauften dort ein. Nach diesem exponentiellen Wachstum der Popularität in Südkorea musste Haitai die Produktionslinien rund um die Uhr laufen lassen. Schneller Vorlauf bis 2018; Diese Chips sind immer noch beliebt, aber kein Trend mehr, bei dem die Leute herumhuschen und versuchen, sie zu kaufen. Das Unternehmen produziert jetzt spezielle Geschmacksrichtungen wie kanadischen Ahornsirup und vieles mehr.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Geschrieben von Kristina Marchenko
