Koreanische Etikette beim Abendessen: Die Gebote und Verbote

Egal, ob Sie Eltern, Kollegen oder einfach nur Freunde treffen, hier ist ein kurzer Überblick über die koreanische Essensetikette, bevor Sie sich lächerlich machen.

von Jasmine Edwards

Diese Woche bringe ich meine Freunde in mein lokales koreanisches Lieblingsrestaurant. Sie waren noch nie in einem koreanischen Restaurant und haben noch nie authentisches koreanisches Essen probiert. Da es mir nur darum geht, meine Freunde mit verschiedenen Kulturen bekannt zu machen, mache ich unser Treffen zu einem unterhaltsamen, lehrreichen Abendessen, bei dem ich ihnen alles über koreanisches Essen, Kultur und Tischmanieren beibringen kann. Nachfolgend finden Sie einige hilfreiche Tipps für alle, die neu in der koreanischen Etikette sind!

Respektieren Sie Ihre Ältesten! Wenn Sie mit älteren Menschen oder Ältesten essen, vergewissern Sie sich, dass sie sitzen, bevor Sie sich hinsetzen. Essen oder trinken Sie auch nicht vor ihnen - der erste Bissen geht an den Ältesten! Sie werden diese Mahlzeit genießen. ? Es ist höflich, vor dem Essen Jal-mukae-sumneda (잘 먹겠습니다) oder „Ich werde gut essen“ zu sagen. Der Ausdruck ist ein Ausdruck des Respekts gegenüber dem Gastgeber, der das Essen zubereitet hat, oder gegenüber der Person, die sich Ihnen zum Essen anschließt. Achten Sie darauf, dem Gastgeber zu danken, wenn das Essen vorbei ist. Du kannst Jal-mukeo-sumneda (잘 먹었습니다) oder „Ich habe sehr gut gegessen!“ sagen. wenn du mit essen fertig bist. Verlassen Sie den Tisch nicht, bis der Älteste mit dem Essen fertig ist. Und wenn Sie ein schneller Esser sind, sollten Sie etwas langsamer werden! Es ist unhöflich, schneller zu essen als alle anderen, besonders ältere Menschen. Achten Sie darauf, sich beim Essen zu beruhigen, und machen Sie vielleicht mehr Smalltalk! Hier sind ein paar weitere hilfreiche Tipps zur koreanischen Etikette:

1. Vielleicht sind Sie hungrig und möchten einfach nur eintauchen. Sie müssen jedoch Suppen und Eintöpfe probieren, bevor Sie Reis und Beilagen probieren.
2. Achten Sie darauf, nicht mit den Augen zu essen. Mit anderen Worten, legen Sie nicht mehr Essen auf Ihren Teller, als Sie essen können.
3. Das Teilen von Essen wird in der koreanischen Kultur gefördert!
4. Double Dipping ist verpönt.
5. Im Gegensatz zu Japan und China sollte der Löffel verwendet werden, um den Reis zu essen, nicht die Essstäbchen (obwohl es die meisten Menschen heutzutage nicht wirklich interessiert).
6. Es ist erlaubt, Essen aus der Gemeinschaftsschüssel zu nehmen und auf einem kleineren Teller zu essen. Eine Gemeinschaftsschüssel ist eine Schüssel, die Nahrung für alle enthält.
7. Achte darauf, dass du nichts auf deinem Löffel lässt.
8. Achten Sie darauf, die Utensilien nach Gebrauch wieder in ihre ursprüngliche Position zu bringen.
9. Stäbchen nicht aufrecht in die Reisschale stecken, da dies eine Opfergabe an die Toten symbolisiert.
10. Heben Sie keine Schüssel mit Reis oder Suppe an, während Sie daraus essen (anders als in Japan oder China).
11. Achten Sie beim Passieren von Schalen und beim Trinken aus Gläsern darauf, mit beiden Händen Respekt zu zeigen.
12. Servieren Sie sich niemals alkoholische Getränke. Es ist höflich, die Getränke anderer nachzufüllen und ihnen zu erlauben, Ihre nachzufüllen.
13. Es gilt als unhöflich, alkoholische Getränke abzulehnen. Wenn Sie keinen Alkohol trinken, tun Sie einfach so, als würden Sie trinken (und werfen Sie ihn unter den Tisch, wenn es in einem Restaurant ist. LOL, das habe ich nicht gesagt).
14. Putzen Sie sich nicht am Tisch die Nase.
15. In den meisten Fällen zahlt der Älteste oder der Sunbae (선배) die Rechnung.

Anfangs kann es eine Herausforderung sein, sich an diese Regeln zu erinnern. Aber am Ende lohnt es sich, sie zu kennen. Jetzt, wo du das alles gelesen hast, bist du offiziell bereit, dich hinzusetzen und in einem coolen koreanischen Restaurant zu essen! Fröhliches Essen! Ausgewählte Bildquelle: Exodustravels