Vegane Restaurants in Seoul, die Sie sich ansehen sollten!
Für viele Menschen scheint Korea nicht das vegetarischste oder sogar veganfreundlichste Reiseziel zu sein. Da jedoch immer mehr Menschen pflanzliche Optionen fordern, sprießen im ganzen Land unzählige vegane Restaurants aus dem Boden. Mit 371 Einträgen für Südkorea auf HappyCow, einer Website, die vegetarische und vegane Restaurants auflistet, sind 217 davon in Seoul zu finden. Auch das jährliche Vegan Festival verzeichnete einen Besucherzuwachs, mit zehntausend Besuchern im Jahr 2019. Das ist eine Steigerung von 15 % seit seiner ersten Eröffnung im Jahr 2013!
Egal, ob Sie Veganer sind oder nicht, diese Restaurants sind einen Besuch wert, wenn Sie in Seoul sind! Alle haben für jeden etwas dabei, egal ob Sie Lust auf ein herzhaftes Gericht haben oder einfach nur auf einen Kaffee und ein Dessert vorbeischauen möchten. Hier sind einige Tipps, die Sie besuchen sollten, wenn Sie in Seoul sind!
- Dalyang-Café
Das Dalyang Café befindet sich in Seongbuk-Gu, in der Nähe der Korea University. Es ist ein kleines und gemütliches Café, das laut HappyCow „eine Mischung aus westlichen und asiatischen Fusionsspeisen und -getränken“ serviert. Die Speisekarte reicht von Burgern über Salate bis hin zu Kuchen und Softeis, wobei letzteres bei den Kunden sehr beliebt ist. Dalyang setzt sich sehr dafür ein, lokale Künstler zu unterstützen und umweltfreundliche Alternativen zu fördern (sie sind ein Restaurant ohne Plastikstrohhalme!). Darüber hinaus nehmen sie am jährlichen Seoul Vegan Festival teil, sodass Sie sie auch dort finden können!
Instagram: @dalyang_vegancafe
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- Plant Café und Küche
Plant Café and Kitchen startete ursprünglich mit nur einem Standort. Nach der Eröffnung im Jahr 2013 in Itaewon war es ihr Ziel, einer stetig wachsenden veganen Community veganes Gebäck und Desserts anzubieten. 2017 wurde ein weiterer Ort eröffnet, der nun der Hauptstandort ist. Der ehemalige Raum ist jetzt die Pflanzenbäckerei. Das Ziel von Plant ist es, „Lebensmittelabfälle zu minimieren, indem alle Teile des Gemüses kreativ genutzt werden “, und gleichzeitig lokale Unternehmen zu unterstützen. Ihre Speisekarte ist online zu finden, mit vielen glutenfreien und nussfreien Optionen. Es wechselt wöchentlich und bietet Gerichte wie Salate, Wraps, Pasta oder Burger.
Instagram: @plantcafeseoul
Wenn Sie mehr über dieses Restaurant erfahren möchten, schauen Sie sich unser Spotlight on Plant an !
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- Soiroum
Soiroum ist ein veganes Café in Insadong, in der Nähe des Gyeongbokgung-Palastes. Sie servieren nicht nur eine enorme Vielfalt an Gerichten wie veganes Sushi, Risotto, Curry oder Tacos, sondern auch Desserts. Eine Spezialität von ihnen sind Gemüseteller nach koreanischer Art mit Tofu, Tempeh oder veganen Frikadellen. Die Speisekarte bietet auch glutenfreie Optionen! Obwohl es ein kleines Café ist, hat es eine gemütliche Atmosphäre und ist ein perfekter Ort für einen Besuch nach einer Besichtigungstour oder als Ergänzung zu einer kulinarischen Tour durch Seoul.
Instagram: @so_iroum
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- Vegeta
In der Nähe von Itaewon in Haebangchon gelegen, ist dieser Ort besonders bei Touristen beliebt. Das Personal spricht sowohl Koreanisch als auch Englisch und die Speisekarte ist auch auf Englisch verfügbar. Vegetus bietet Pasta, Salate und Burger sowie viele Beilagen. Die Auswahl an Getränken ist riesig und reicht von Smoothies über Tees bis hin zu Bier und Apfelwein. Die Mahlzeiten haben sowohl glutenfreie als auch nussfreie Optionen. Das Besondere an diesem Restaurant ist, dass es über eine Terrasse verfügt, die es zum perfekten Ort macht, um beim Abendessen die Außenatmosphäre zu genießen.
Instagram: @vegetuskr
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- Nammi Plant Lab
Nammi Plant Lab ist ein veganes Restaurant und eine Bäckerei in Seocho, Gangnam. Die Speisekarte bietet westliche und asiatische Speisen, also ist alles vorhanden, worauf Sie Lust haben! Eines ihrer beliebtesten Gerichte sind die veganen Pizzen, aber wenn Sie sich nach etwas Neuem und Aufregendem sehnen, haben sie andere einzigartige Gerichte wie Curry-Crêpes. Darüber hinaus ist Nammi Plant Lab auch ein beliebter Ort für Touristen, da die Mitarbeiter Englisch und Koreanisch sprechen.
Instagram: @nammiplantlab
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- SNU Veganes Buffet
Das vegane Buffet an der Seoul University wurde ins Leben gerufen, nachdem der Studentenclub Kong-Pat für die Einführung eines vegetarischen Menüs in den Universitätscafeterien gekämpft hatte. Jetzt ist es bei Studenten und sogar Außenstehenden sehr beliebt, da es auch für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Mit überwiegend koreanischen Speisen bietet das Buffet alles, was das vegane Herz begehrt. Die Speisekarte ändert sich täglich, um eine Vielzahl von Gerichten zu bieten – alles, was Ihr Herz begehrt! Das Buffet ist jedoch nur an Wochentagen zum Mittagessen geöffnet, also müssen Sie das im Hinterkopf behalten.
- Sanchon
Wie viele andere Restaurants befindet sich Sanchon in Insadong. Das Restaurant wurde von einem ehemaligen buddhistischen Mönch gegründet, der sich von der Tempelküche inspirieren ließ. Ihr Fokus liegt auf koreanischen Beilagen, die Banchan genannt werden. Während dies normalerweise kleine Gerichte sind, umfasst das gesamte kulinarische Erlebnis zwanzig Gänge, also machen Sie sich auf einen langen Abend mit köstlichem Essen gefasst! Das Restaurant hat ein festes Menü, so dass Sie nicht die Möglichkeit haben, zu wählen, aber wenn Sie mit Freunden und der Familie gehen, können Sie ganz einfach alle Gerichte teilen. Was Sanchon so einzigartig macht, ist die koreanische Tanzaufführung jeden Abend; die perfekte Kombination aus Essen und Unterhaltung!
Hat Sanchon Ihr Interesse geweckt? Klicken Sie hier, um mehr darüber zu lesen !
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Haben Sie eines dieser Restaurants besucht? Wenn ja, welches Gericht hat Ihnen am besten geschmeckt und was würden Sie empfehlen? Wenn nicht, lassen Sie uns wissen, welche Restaurants Sie gerne besuchen würden!
Sie haben keine Gelegenheit, die Restaurants in Seoul zu besuchen, würden aber gerne ein paar Gerichte probieren? Ärgern Sie sich nicht! Schauen Sie sich koreanisches Essen an, aber machen Sie es vegan !
Titelbild: ( x )
Geschrieben von Tran Trieu
